Wynand Fockink Proeflokaal and Spirits 菜单总览：阿姆斯特丹的传统与创新之选
位于荷兰阿姆斯特丹心脏地带的 Wynand Fockink Proeflokaal and Spirits，融合了历史悠久的酒馆氛围与现代品味，打造出独一无二的美食与饮品体验。无论您是寻求开胃小点，还是渴望与精选烈酒完美搭配的主菜，这里的菜单都能满足您的期望。以下为菜单详细介绍，带您领略这家酒吧的美味魅力。
开胃菜
Wynand Fockink 提供多款特色开胃菜，完美唤醒味蕾并为后续美食铺垫。这里的传统荷兰小吃以新鲜食材为基础，配合巧妙的调味，呈现出浓郁而纯正的风味。
- 传统荷兰小菜拼盘 ，精选当地风味小吃，口感丰富且极具地域特色。
- 自制腌制鱼片 ，选用最新鲜的海鲜，以传统工艺腌制，口感鲜美。
主菜
主菜部分结合传统与现代烹饪手法，呈现多样选择，满足不同食客的喜好。每一道菜肴均搭配精选烈酒，增强层次感与口味体验。
- 经典荷兰炖肉 ，选用本地优质肉类，细火慢炖，口感醇厚，滋味浓郁。
- 时令蔬菜炖饭 ，精选新鲜时令蔬菜，搭配香浓米饭，健康且充满风味。
甜点
甜点用料讲究，既有传统甜品，也有创新佳作，完美为餐点画上圆满句号。
- 传统荷兰苹果派 ，佐以香草冰淇淋，口感层次丰富，甜而不腻。
饮品
Wynand Fockink 以其丰富的烈酒藏品闻名，搭配各类手工调制饮品，为顾客提供极致的品饮体验。无论是传统烈酒还是创新鸡尾酒，都展现了酒吧对品质与创意的执着追求。
- 传统荷兰烈酒品鉴 ，传承百年的酿造技艺，香气浓郁，回味悠长。
- 创新鸡尾酒系列 ，融合新鲜果味与经典烈酒，带来多重口感享受。
特色推荐
酒吧还特别推出限时季节性菜品与特别调制饮品，以捕捉时令风味与节日气氛，带给顾客惊喜与新鲜感。
- 季节限定炖菜 ，采用当季新鲜食材，口味独特且健康养生。
