菜品概述
Bryggen Tracteursted 是挪威卑尔根市最古老的传统餐厅之一，致力于提供现代化的挪威美食。餐厅的菜单融合了当地新鲜食材与传统烹饪技艺，旨在为食客带来独特的用餐体验。无论是经典的挪威小吃，还是精致的主菜，每一道菜品都展现了对挪威文化的热爱和尊重。
招牌菜品
以下是一些推荐的招牌菜品：
- 挪威小吃：包含驯鹿生肉、粉红鲸鱼、干鱼和羊肉香肠，口味独特，令人垂涎。
- Persetorsk：经典的主菜，以干鱼为主料，呈现出传统的挪威风味。
- 腌制羊肉里脊：选用新鲜的羊肉，搭配独特的调味，口感鲜嫩。
饮品与搭配
餐厅提供丰富的饮品选择，包括当地酿造的啤酒和精选葡萄酒，完美搭配每一道菜品。
饮食选择
Bryggen Tracteursted 提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原选项，确保每位顾客都能找到适合自己的美食。
厨师推荐
厨师推荐的季节性特色菜品包括新鲜的腌制鲑鱼和传统的鱼汤，展现了挪威的海洋风味。
体验菜单
欢迎您来 Bryggen Tracteursted 体验正宗的挪威美食，感受独特的用餐氛围。
