菜单概述
Restaurante O Regional 位于葡萄牙丰沙尔，专注于传统的马德拉美食，特别是新鲜的海鲜。餐厅的烹饪哲学强调使用当地食材，结合经典的马德拉风味，创造出独特的美食体验。
这里的每一道菜都经过精心准备，力求展现马德拉的风土人情与丰富的海洋资源。
招牌菜品
以下是一些值得尝试的招牌菜：
- 海鲜烩饭（Risoto de Mariscos）：用新鲜海鲜、米饭和香料烹制而成，味道鲜美。 鱼类或海鲜的卡塔普兰（Cataplana de Peixe ou Mariscos）：结合鱼、海鲜、番茄和香草，呈现出浓郁的风味。 西班牙海鲜饭（Paella）：经典的西班牙菜，使用藏红花和多种海鲜，色香味俱全。 混合鱼类与海鲜（Misto de Peixes à Chefe com Mariscos）：多种鱼类与海鲜的完美结合，适合分享。
饮品与搭配
餐厅提供多种饮品，包括本地葡萄酒和手工调制的鸡尾酒，完美搭配每一道菜。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和适合过敏体质的菜品，确保每位顾客都能找到适合自己的美食。
厨师推荐
厨师特别推荐季节性菜品，如新鲜的刀鱼和当地特色的香蕉，带给您独特的味觉体验。
体验菜单
欢迎您光临Restaurante O Regional，体验丰沙尔的美食魅力。
