菜单概述
Restaurante O Regional 位于葡萄牙丰沙尔,专注于传统的马德拉美食,特别是新鲜的海鲜。餐厅的烹饪哲学强调使用当地食材,结合经典的马德拉风味,创造出独特的美食体验。
这里的每一道菜都经过精心准备,力求展现马德拉的风土人情与丰富的海洋资源。
招牌菜品
以下是一些值得尝试的招牌菜:
- 海鲜烩饭(Risoto de Mariscos):用新鲜海鲜、米饭和香料烹制而成,味道鲜美。 鱼类或海鲜的卡塔普兰(Cataplana de Peixe ou Mariscos):结合鱼、海鲜、番茄和香草,呈现出浓郁的风味。 西班牙海鲜饭(Paella):经典的西班牙菜,使用藏红花和多种海鲜,色香味俱全。 混合鱼类与海鲜(Misto de Peixes à Chefe com Mariscos):多种鱼类与海鲜的完美结合,适合分享。
饮品与搭配
餐厅提供多种饮品,包括本地葡萄酒和手工调制的鸡尾酒,完美搭配每一道菜。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择,包括素食、无麸质和适合过敏体质的菜品,确保每位顾客都能找到适合自己的美食。
厨师推荐
厨师特别推荐季节性菜品,如新鲜的刀鱼和当地特色的香蕉,带给您独特的味觉体验。
体验菜单
欢迎您光临Restaurante O Regional,体验丰沙尔的美食魅力。







