1872 River House by Olivia 菜单概览
坐落于风景如画的波尔图，1872 River House by Olivia 提供一系列精致美食，完美融合传统与现代口味，满足每位美食爱好者的期待。无论是开胃前菜、主菜、甜点还是精心调制的饮品，这里都能为您带来难忘的味觉盛宴。让我们一起探索这家独具特色的餐厅菜单，感受地道的葡萄牙风情与创新佳肴的完美碰撞。
开胃前菜
开始您的美食之旅，享用丰富多样的开胃菜，包括经典的鲜虾鸡尾酒，鲜嫩多汁，完美唤醒味蕾。手工制作的葡萄牙风味芝士拼盘，搭配丰富的本地腊肠，为您带来地道的地域风味。新鲜的时令沙拉，配以清新香草调味，令人胃口大开。
主菜
主菜部分，1872 River House by Olivia 以其招牌的葡式烤鳕鱼著称，外皮酥脆，肉质鲜美，配以传统的橄榄油和时令蔬菜。慢炖葡萄牙红酒牛肉，口感柔嫩，浓郁芳香，令人回味无穷。创新的海鲜烩饭融合了本地新鲜海产与香浓米饭，适合寻求独特风味的食客。
甜点
甜点选择充分体现了葡萄牙的甜蜜传统，从经典的蛋挞到手工制作的杏仁蛋糕，每一口都带来浓郁香甜与细腻口感。新鲜水果拼盘为餐后带来轻盈清新的完美收尾。
饮品
饮品方面，餐厅提供精选的葡萄牙本地葡萄酒，丰富多样，既有清新白葡萄酒，也有饱满红葡萄酒，完美搭配各类菜肴。自制鸡尾酒及新鲜果汁为您的用餐体验增添额外风味。
特色推荐
- 葡式烤鳕鱼 — 1872 River House 的招牌主菜，融合传统与创新，口感层次丰富。
- 葡萄牙红酒牛肉 — 慢炖牛肉，口感鲜嫩，酒香浓郁，极致满足味觉。
