菜单概述
Az-Zait 餐厅位于西班牙塞维利亚的历史中心，致力于将传统安达卢西亚美食与现代烹饪技巧相结合。餐厅的菜单灵感来自地中海的丰富风味，特别强调新鲜的当地食材和独特的调味品。每道菜都经过精心设计，旨在为客人提供独特而难忘的用餐体验。
招牌菜品
- 马拉加冷汤配红酒冰沙：这道开胃菜结合了杏仁和清爽的红酒冰沙，口感独特。
- 烤扇贝配豌豆奶油：新鲜的扇贝与细腻的豌豆奶油完美结合，带来丰富的海鲜风味。
- 烤鹅肝配苹果：这道菜将烤制的鹅肝与新鲜苹果的甜味相结合，口感丰富。
- 伊比利亚猪肉配面包屑：选用优质的伊比利亚猪肉，搭配香脆的面包屑，风味独特。
- 乳猪配土豆泥和红酒酱：这道经典的西班牙菜品，口感细腻，令人回味无穷。
- 巧克力土壤的天使蛋糕：这道甜点结合了蛋黄布丁、香蕉冰淇淋和巧克力土壤，口感丰富。
饮品与搭配
Az-Zait 餐厅提供丰富的饮品选择，包括精选的西班牙葡萄酒和手工调制的鸡尾酒。每道菜品都可以搭配合适的饮品，以提升整体用餐体验。
饮食选择
Az-Zait 餐厅致力于满足各种饮食需求，提供素食、无麸质和过敏原选择。客人可以根据自己的需求选择适合的菜品。
厨师推荐
厨师推荐的季节性菜品包括新鲜海鲜和当地时令蔬菜，确保每道菜都能展现出最佳风味。
体验菜单
欢迎您来 Az-Zait 餐厅体验独特的美食之旅，尽情享受我们精心准备的菜单。
