菜单概述
Doppelgänger Bar 是一家位于马德里安东·马丁市场的独特餐厅,以其创意小盘菜和融合风味而闻名。这里的菜单灵感来自西班牙、亚洲和南美的美食,旨在为每位客人提供独特的用餐体验。
餐厅的理念是通过大胆的口味组合和真实的融合菜肴,带给食客视觉和味觉的双重盛宴。
招牌菜品
以下是一些不可错过的招牌菜品:
- Caldo Yaya - 由时令蔬菜和新鲜香草制成的清汤。 Huevo de Dragón - 软煮蛋配辣酱和脆洋葱。 Pan Naan - 自制大蒜黄油面包。 Adobix - 当日捕捞的天妇罗鱼配发酵大豆和茴香果酱。 Tamale - 鳕鱼、黄辣椒、柠檬和蒜泥蛋黄酱。 Lentejuelas - 扁豆、木薯、脆鸡皮和腌韭菜。 Aki-Maki - 春卷、牛肚、香肠、血肠和泡菜。 Palmolita - 酥皮点心、摩尔酱、腌小洋葱和萝卜。 Basta Sudanes - 气泡蛋糕和发酵黄油白酱。
饮品与搭配
Doppelgänger Bar 提供多种精酿啤酒和精选葡萄酒,完美搭配菜单上的菜品。
调酒师还会为顾客提供独特的鸡尾酒,确保每一口都充满惊喜。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择,包括素食和无麸质选项。
厨师推荐
厨师推荐的季节性特色菜品包括新鲜的海鲜和时令蔬菜,确保每道菜都能反映出当季的风味。
体验菜单
欢迎您亲自体验 Doppelgänger Bar 的美食之旅,感受独特的风味和氛围。







