菜单概述
Hotel Skansen位于瑞典Båstad，是一家结合现代风味与当地特色的高档餐厅，致力于为顾客提供独特的用餐体验。餐厅的菜单灵感来自于Bjäre半岛的本地食材，融合了传统与现代的烹饪技巧，旨在为每位食客呈现出色的美味。
招牌菜品
- 卡利克白鱼子酱：搭配奶油面包、鲜奶油、红洋葱、细香葱和莳萝，带来丰富的口感。
- 烤嫩牛排：搭配黄油煎芦笋、百里香烤维肯番茄和松露酱，令人垂涎欲滴。
- 焦糖布丁：搭配新鲜浆果，甜而不腻，完美的甜点选择。
- 酸奶 parfait：搭配烤大黄、覆盆子奶油和脆米，清新可口。
- 巧克力与榛子：奶油巧克力和榛子慕斯，搭配香草冰淇淋和糖渍榛子，丰富的口感。
饮品与搭配
餐厅提供多种精选饮品，包括本地酿造的啤酒、精致的葡萄酒以及创意鸡尾酒。每道菜品均可搭配推荐的饮品，以提升整体用餐体验。
饮食选择
Hotel Skansen提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原选项，以满足不同顾客的需求。
厨师推荐
厨师特别推荐季节性菜品，确保每位顾客都能享受到新鲜的食材和独特的风味。
体验菜单
欢迎您光临Hotel Skansen，体验我们精心准备的菜单，享受美食与美酒的完美结合。
