海滩餐厅菜单
在瑞典霍尔夫伊肯的海滩餐厅“Strandtugg”,你可以享受到融合北欧风味的多样菜单。从新鲜海鲜开胃菜到丰富的主菜和令人垂涎的甜点,每一道菜都体现了本地和季节的特色。
前菜精选
- Liten Räkmacka:手剥大虾、酸面包、绿色蔬菜、西红柿、红洋葱、鳄梨、鸡蛋、莳萝奶油和柠檬。
- Ost och Chark:三种奶酪和三种腊肉配果酱。
- Boquerones:西班牙腌制凤尾鱼、蒜泥蛋黄酱、酸面包和烤柠檬。
- Bruschetta:番茄、意式乳酪、九层塔和黄油烤酸面包。
主菜推荐
- Maffig Räkmacka:丰富的手剥虾搭配酸面包、绿叶、西红柿、鸡蛋、红洋葱、鳄梨、莳萝奶油和柠檬。
- Hamburgare på Högrev:用牛肉的高脂肪部位制作的汉堡,配以腌洋葱、BBQ蛋黄酱、切达奶酪、新鲜沙拉、西红柿、薯条、蒜味蛋黄酱、卷心菜沙拉和腌黄瓜。
- Vegetarisk Hamburgare:素食汉堡,使用大豆肉饼,配以腌洋葱、BBQ蛋黄酱、切达奶酪、新鲜沙拉、西红柿、薯条、蒜味蛋黄酱、卷心菜沙拉和腌黄瓜。
- Grillad Tonfisk:腌制番茄、绿色沙拉、萝卜、柠檬酱、土豆和柑橘醋汁。
- Arancini:松露奶油、番茄酱、炸黑卷心菜和甜菜球的意大利米饭球。
- Kalv:小牛肉排,配以哈塞尔巴克土豆、韦克斯尔酱、黑胡椒奶油和豌豆。
甜点天堂
- Vaniljglass:香草冰淇淋,配以彩虹糖和巧克力酱。
- Double:香草冰淇淋夹心巧克力球。
- Vaniljpannacotta:香草奶冻,配以青柠莓果、巧克力屑和覆盆子酱。
- Truffle:自制巧克力松露,撒上可可粉。



