Monrad's Fisk & Deli AB菜单
位于瑞典Djursholm的Monrad's Fisk & Deli AB,提供一系列新鲜海鲜与瑞典经典菜肴,结合现代创新的烹饪手法,旨在为每一位美食爱好者带来独特的味觉体验。
开胃菜
- Chevre Chaud沙拉:温热的山羊奶酪搭配烤面包、腌制甜菜、坚果、蜂花粉和蜂蜜醋汁,带来丰富层次的口感。
- 脆皮春卷配龙虾和虾仁:搭配金黄酥脆的春卷,内含鲜美的龙虾和虾仁,蘸以特制的韩式辣酱。
主菜
- Moules Marinieres:新鲜贻贝配以白葡萄酒、大蒜、香菜和黄油,鲜美多汁。
- Okonomiyaki with Tuna Tartar:日式煎饼配以金枪鱼塔塔、香菇、腌制甘蓝、柚子汁酱和脆米,融合多种风味。
- Rydberg:瑞典经典菜肴,牛肉嫩里脊配土豆、洋葱和蛋黄,口感丰富。
甜点
- Wallenbergare:牛肉卷配奶油、蛋黄、土豆、 Lingonberries 和肉汁,经典瑞典甜点。
饮品
丰富的饮品选择包括各类特色酒水和无酒精饮料,为您的用餐体验增添一份精彩。




