Freyja + Söder美食菜单:瑞典现代风味的精彩演绎
坐落在斯德哥尔摩Södermalm街区的Freyja + Söder,融合了瑞典传统与现代创新,为食客带来一场味蕾的盛宴。从精致的开胃菜到丰富的主菜,再到令人难忘的甜品,每一道菜都彰显出店家对高品质食材与创新烹饪技艺的执着追求。
前菜精选
- 荞麦脆片配酸奶油、鲱鱼籽和细香葱 ,特色价:95瑞典克朗
- 糖荚与香草黄油 ,特色价:65瑞典克朗
- 发酵酸面包配莳萝蛋黄酱 ,特色价:55瑞典克朗
- 瑞典腌肉拼盘 ,特色价:95瑞典克朗
主菜推荐
- 瑞典肉丸配烤蘑菇、哈维斯24奶酪、羽衣甘蓝与烤卷心菜高汤 ,特色价:265瑞典克朗
- 奶油豌豆与豆类搭配炸玉米、斯维登斯农场奶酪和香草酱油醋 ,特色价:235瑞典克朗
- 烤瑞典鳕鱼搭配烤瑞典葡萄、韭菜和贻贝奶油酱 ,特色价:275瑞典克朗
- 炸鸭搭配鸭腿肉酥皮、香草蛋黄酱和醋汁 ,特色价:395瑞典克朗
甜点诱惑
- 古尔斯皮拉奶酪配李子酱和香甜茴香籽 ,特色价:95瑞典克朗
- 黑加仑雪葩配薰衣草奶油和盐蛋白霜 ,特色价:110瑞典克朗
- 蓝莓派配杏仁和香草冰淇淋 ,特色价:130瑞典克朗
- 法式吐司配甜木兰草奶油和新鲜覆盆子 ,特色价:130瑞典克朗
- 咸味软糖 ,特色价:45瑞典克朗
饮品精选
无论是清新的果汁、丰富的葡萄酒,还是特色鸡尾酒,Freyja + Söder都能满足您的不同需求。享受美景的同时,品味多样的饮品选择,包括各种啤酒、葡萄酒和调酒,体验瑞典的悠闲生活方式。















