菜单概述
Hammarströms Fisk 位于瑞典斯德哥尔摩的 Södermalm 区，以其新鲜的海鲜和经典的瑞典菜肴而闻名。这里的菜单灵感来自于北欧的传统烹饪，强调使用当地新鲜食材，特别是海鲜。每道菜都经过精心制作，旨在为顾客提供独特的味觉体验。
招牌菜品
- Dagens strömming - 新鲜的鲱鱼配土豆泥和黄油，搭配柠檬。
- Rimmad lax med dillstuvad potatis - 腌制三文鱼配莳萝土豆。
- Fiskgratäng med vittvinsås - 鳕鱼焗饭配白葡萄酒酱。
- Räksmörgås - 经典的虾和鸡蛋三明治，味道鲜美。
饮品与搭配
Hammarströms Fisk 提供多种饮品，包括本地酿造的啤酒和精选的葡萄酒，完美搭配海鲜菜肴。调酒师精心调制的鸡尾酒也值得一试，特别是以新鲜水果和香草为基础的创意饮品。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原选项，确保每位顾客都能找到适合自己的美味菜肴。
厨师推荐
厨师特别推荐的季节性菜品包括新鲜的海鲜拼盘和自制的鱼饼，充分展现了当地食材的风味。
体验菜单
欢迎您来到 Hammarströms Fisk，体验斯德哥尔摩最好的海鲜美食。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这里都是理想的选择。
