菜单概述
Hommage是一家位于瑞典斯德哥尔摩的餐厅,致力于提供法式美食体验。餐厅的菜单灵感来自经典法式菜肴,结合了季节性食材,旨在为食客带来独特而难忘的用餐体验。
餐厅注重食材的选择与搭配,力求在每道菜中展现出食材的本质风味。
招牌菜品
Hommage的菜单上有几道令人垂涎的招牌菜,以下是其中几款:
- 牛排塔塔:新鲜的生牛肉配以香脆的杏仁,口感丰富。 法式香煎牛肉:经典的法式牛排,搭配香浓的胡椒酱,令人回味无穷。 烤花椰菜:搭配黑甘蓝和焦黄的黄油,口感独特。
- 当季捕捞:新鲜的鱼类,搭配土豆和香草酱,口感鲜美。
- 香料烤鸭胸:搭配烤生菜和香肠,风味独特。
饮品与搭配
Hommage提供多种饮品选择,包括精选的葡萄酒和鸡尾酒,完美搭配每道菜肴。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择,包括素食、无麸质和过敏原信息,确保每位食客都能找到适合自己的菜品。
厨师推荐
厨师推荐的季节性特色菜品,展现了Hommage对食材的新鲜与品质的追求。
体验菜单
欢迎您亲自体验Hommage的美味菜单,感受法式美食的魅力。











