Kvarnens A la Carte
传统瑞典风味的盛宴
前菜精选
开启您的瑞典美食之旅，从我们的传统前菜开始。
- Gubbröra：鲱鱼配烧焦黄油、腌鲱鱼、鸡蛋和面包片，浓郁而鲜美。
- SOS：四款腌鲱鱼拼盘，配以维斯塔贝敦奶酪、香料奶酪和煮土豆，展现瑞典经典风味。
- Toast Skagen：新鲜虾仁配自制蛋黄酱和来自卡利克斯的鲱鱼，开启您的海鲜盛宴。
经典主菜
体验瑞典传统菜肴的丰富口感与深厚文化。
- Kronhjort：鹿肉配松露土豆泥、蔓越莓和红酒酱，每一口都充满森林的芳香。
- Biff Rydberg：牛肉粒配烤土豆、洋葱、蛋黄和第戎奶油，经典瑞典厨艺的代表作。
- Rödvinsbräserad oxkind：用红酒炖煮的牛尾，配以松露土豆泥和炖蘑菇，味道浓郁。
特色甜点
收官的甜蜜时刻，瑞典甜点为您带来完美的结尾。
- 瑞典奶酪蛋糕：浓郁奶酪搭配新鲜水果，甜而不腻。
饮品推荐
搭配每一道菜的完美选择，从经典到创新的饮品，让您的用餐体验更加丰富多彩。
- 瑞典传统啤酒和精选烈酒，带来地道风味。
