above 菜单夏季2025
探索位于哥德堡Gullbergs Strandgata的above，享受一场加勒比风味的美食盛宴。这个夏季菜单融合了热带风情与创新料理，为食客带来丰富多样的体验。无论是开胃菜、主菜还是甜点，每一道菜都展现了厨师的用心和独特创意。
开胃菜
- 玉米面包配辣味黄油，香浓可口，是开启美食之旅的完美选择。
- 甜薯面包配辣味黄油、奶酪和葱花，既甜又辣，令人欲罢不能。
- 薄荷腌制蜜瓜搭配塔津和香菜，清新解腻，口感丰富。
主菜
- 酥脆薯条配番茄酱和蛋黄酱，简单又经典。
- 特色沙拉，融合苦涩的叶子、腌制的白萝卜、洋葱、金橘和辣椒，口感丰富，色彩缤纷。
- Mac n cheese奶酪意面，浓郁奶香搭配微辣的辣椒脆片，满足味蕾。
- 烤牛肉塔塔配奶油和辣椒，鲜嫩多汁，带来极致的味觉体验。
甜点
- 椰子奶油，配以Tonka乳酪、椰子棉花糖、杏仁牛轧糖和青柠奶油，为甜点增添异国风情。
- 芝士蛋糕，融合草莓和辣椒，风味独特。
- 爆米花冰淇淋，配以香草和马拉斯奇诺樱桃，为甜品画上完美句号。
饮品
- 丰富的鸡尾酒选择，使用优质酒品调制，满足不同口味需求。
- 多样葡萄酒选择，配合餐点或单独享用，尽享悠闲时光。
