菜单概述
位于瑞士韦尔比耶的La Table d'Adrien餐厅，致力于提供现代地中海风味的美食，强调使用当地新鲜食材。主厨Sebastiano Lombardi的创意菜单融合了传统与创新，旨在为每位客人带来独特的用餐体验。
招牌菜品
- 圣雅克扇贝：配以珊瑚奶油和酸模泡沫，展现海鲜的鲜美。
- 松露鸡蛋：搭配榛子和松露，带来丰富的口感层次。
- 龙虾：配以茴香味的浓汤和枸杞，令人回味无穷。
- 威尔士鲈鱼：搭配鱼子酱和腌制小牛肉，口感独特。
饮品与搭配
餐厅提供多种精选葡萄酒和鸡尾酒，完美搭配每道菜品。主厨推荐搭配当地的瑞士白葡萄酒，增添风味。
饮食选项
餐厅提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原选项，确保每位客人都能找到适合自己的美食。
厨师推荐
主厨特别推荐的季节性菜品包括：香煎鸽子配香料和时蔬，展现了当地食材的独特风味。
体验菜单
欢迎您来La Table d'Adrien餐厅，体验独特的美食之旅，感受瑞士韦尔比耶的美丽风景。
