菜单概述
Jean-Georges at The Connaught 是一家位于伦敦的餐厅,融合了法式、英式和亚洲风味,展现了大厨 Jean-Georges 的独特烹饪哲学。菜单灵感来自他在远东的经历,致力于将经典的英式菜肴与东南亚的风味相结合,创造出令人惊艳的美食体验。
招牌菜品
- 蓝鳍金枪鱼塔塔 - 新鲜的金枪鱼与鳄梨和姜汁搭配,口感清新。
- 脆皮三文鱼寿司 - 配有墨西哥辣酱和酱油,口感独特。
- 马尔代夫布拉塔 - 采用传统的意大利奶酪,搭配经典的西红柿。
- 加利西亚章鱼 - 采用烟熏辣椒和野生火箭叶,风味独特。
饮品与搭配
餐厅提供多种精选饮品,包括精致的葡萄酒和创意鸡尾酒,完美搭配每道菜品。推荐尝试与脆皮三文鱼寿司搭配的香槟,或是与加利西亚章鱼搭配的白葡萄酒。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择,包括素食、无麸质和适合过敏体质的菜品,确保每位顾客都能找到适合自己的美食。
大厨推荐
大厨推荐的季节性菜品包括来自康沃尔的多佛比目鱼,搭配香葱草本黄油酱,口感丰富。
体验菜单
欢迎光临 Jean-Georges at The Connaught,体验独特的美食之旅,感受伦敦的精致餐饮文化。
















