London House - Gordon Ramsay菜单概览
在伦敦，London House由著名厨师Gordon Ramsay倾力打造，提供一系列精选的时令食材美食。这里的菜单涵盖开胃菜、主菜和甜点，为追求精致味蕾体验的食客带来丰富选择。无论是温暖的开胃汤还是精致的海鲜主菜，都体现了高品质和独特风味的结合。欢迎探索这份既传统又创新的英伦美味盛宴。
开胃菜
开胃菜部分以新鲜食材为基础，展现精细烹饪技艺。经典的慢烤番茄汤结合番茄、洋葱、大蒜与香草，口感浓郁且暖心。火腿蹄冻则融合了火腿肉的浓香与多样蔬菜，带来层次丰富的味觉享受。烤英式芦笋撒上橄榄油、柠檬和帕尔马干酪，清新爽口。鲭鱼酱配以黄油、青葱和香草，完美衬托鱼肉细腻。凯撒沙拉则采用新鲜罗马生菜，配以帕尔马干酪、烤面包块和特制酱料，清爽怡人。
主菜
主菜精选多款传统与创新菜肴。Skrei鳕鱼搭配洋蓟、巴瑞古尔酱与甜菜叶，鲜美细腻。意式西葫芦与乳清干酪馄饨配以野生荨麻香蒜酱，风味独特。赫德威克羔羊臀肉佐春葱、豌豆与扁豆，体现浓郁的英伦乡村风味。传统的啤酒炸鱼薯条则采用脆皮鳕鱼，配以土豆泥豌豆和他他酱，经典英式美味，令人回味无穷。
甜点
甜品令人垂涎欲滴，包括经典的黏牙太妃布丁，选用枣子、面粉、黄油和奶油制成，香甜柔软。巧克力挞则完美融合了巧克力、奶油和糖，口感细腻。热情果慕斯以热情果和奶油制成，酸甜开胃。朗姆葡萄酒巴巴蛋糕结合朗姆酒和葡萄干的馥郁芳香，甜而不腻，令人难忘。
饮品与特色
- 丰富多样的饮品选择： 涵盖经典鸡尾酒、精选佳酿及无酒精饮品，满足不同口味需求。
- 当日特色菜： 根据季节时令，厨师特别推荐新鲜美味的创新菜品，带来独特的用餐体验。
