Sketch菜单概览
探索伦敦最具创意的餐厅之一,Sketch的菜单融合了创新与经典,为食客呈现一场味觉盛宴。从精致的开胃菜到令人垂涎的主菜,再到诱人的甜点,每一道菜都彰显厨师对食材和味道的极致追求。
前菜精选
从浓郁的南瓜蜂蜜浓汤到创新的法式肉冻,Sketch的前菜系列令人眼前一亮。
- Delica Pumpkin & Honey Velouté,配以酥脆的萝卜和黄瓜泡沫
- Twice-Baked Haddock Soufflé,搭配金芝麻和番茄酱
主菜推荐
Sketch的主菜融合了海鲜、肉类和素食,满足各种口味。无论是香煎三文鱼,还是牛排,都以精湛的技艺和新鲜食材呈现。
- Sketch Fish & Chips,采用新鲜的鳕鱼,配以酥脆薯条和特色酱料
- Arctic Char Poached in Kalamansi Butter,配以烤杏仁和水芹酱
甜品诱惑
完美的结束,Sketch的甜点系列令人陶醉。无论是香浓的朱古力,还是清新的水果塔,每一款都精心打造,令人回味无穷。
- Sketch Chocolate«037»,丰富的巧克力味道与多层次的口感
- Gariguette Strawberry Tart,使用新鲜草莓,佐以香甜的瑞士糖奶油















