首页

下载

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

添加

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

优势

Los Angeles

Tsubaki is praised for its authentic Japanese cuisine, extensive sake selection, and intimate atmosphere. Many patrons appreciate the attentive service and the quality of the dishes, though some note the higher price point.

探索洛杉矶的日式美味——Tsubaki餐厅

Tsubaki是一家位于洛杉矶的正宗日式餐厅，以其丰富的寿司、精致的刺身以及多样的清酒选择而闻名。无论您是追求地道日本味道的美食爱好者，还是想要体验正宗日本文化的旅客，Tsubaki都能满足您的所有期待。

Tsubaki以其温馨私密的用餐环境和优质服务赢得了众多食客的喜爱。无论是商务聚餐还是家庭聚会，这里都能带给你愉快的用餐体验。

营业时间：周一至周六下午5点至晚上10点，周日延长至晚上9点。提供停车服务，建议提前预约。

Tsubaki不仅提供堂食体验，还支持外带和送餐服务，让你可以在家中也享受正宗的日本料理。这里的食材新鲜，菜品丰富，从传统寿司到创新融合菜式，满足不同口味的需求。

提供素食和特殊饮食需求的定制菜肴

停车便利，尤其在繁忙时段建议提前预约

用户反馈显示，Tsubaki以其正宗的味道、优质的服务和温馨的氛围赢得了广泛好评。虽然价格略高，但许多顾客认为物超所值，值得一试。

Tsubaki每周一至周六营业，从下午5点持续到晚上10点，周日营业时间调整至晚上9点。

Tsubaki提供代客泊车服务，建议在高峰时段提前预约，以确保您的座位。

North America

United States

Tsubaki是一家位于洛杉矶Echo Park的日式居酒屋，专注于季节性小盘菜肴、面条特色和饮品。自开业以来，这里一直吸引着寻求独特用餐体验的食客。餐厅的设计融合了现代与传统元素，营造出温馨而舒适的氛围，适合与朋友聚会或享受安静的晚餐时光。

Tsubaki的菜单以小盘菜为主，鼓励分享与交流。这里的招牌菜包括：

Tsubaki的饮品选择同样出色，提供多种日本酒和精酿啤酒，适合搭配餐点。这里的氛围轻松，适合社交聚会。

Tsubaki位于洛杉矶的Echo Park，周围有许多文化和艺术景点。这里距离著名的Echo Park湖和多家艺术画廊仅几步之遥，是体验当地文化的理想之地。

无论是与朋友聚会还是享受独特的美食体验，Tsubaki都是理想的选择。欢迎您前来体验这家充满创意与风味的日式居酒屋！

Neighborhood izakaya showcasing seasonal small plates, noodle specialties, dumplings & drinks.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNF8yWDZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKzmylv3GwoARATbBpfkfDmI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNF8yWDZRRRAB

I came here on NYE with my girlfriend after it had been on my list to visit for some time, and I was surprisingly disappointed with the experience. nothing felt photo worthy but the Japanese caesar salad (best thing we had, I recommend it!) and the animal chopstick rests. in summary —

1. the flavors of the hokkaido scallop, chicken oyster, and duck meatball yakitori skewers were good, but they were comically small. think 1-2 mini skewers per yakitori order.
2. the japanese black cod plate was good and also, you guessed it, small.
3. the nigiri sake and hitachino nest red rice ale were great!!
4. all service staff were very kind and attentive
5. this is a great place to go if you want to spend a lot of $$ for ambiance (we totaled something over $200 before we gave up on the experience), get a little tipsy on a mostly empty stomach, and then go somewhere else to eat afterwards.

there’s something to be said about “shareable” small plates restaurants that try to sell you on enjoying less food for more money.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMW9UbTV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKzmylv3GwoARATbBpfkfDmI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMW9UbTV3RRAB

Winning meal across the board from service to atmosphere to delicious and innovative food! Looking forward to the next time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKOTZ6VzlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKzmylv3GwoARATbBpfkfDmI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKOTZ6VzlnRRAB

My boyfriend and I arrived late evening. No reservation, but they were able to accommodate us. When the server arrived, she suggested that we get 2 plates per person since everything is meant to be shared. She also said everything would have to be ordered at the same time, and they would course it out for us. We first got some drinks, then got the following dishes.
Cold Tofu
Japanese latkas
Short rib
Sesame noodles

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudzh5VWJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKzmylv3GwoARATbBpfkfDmI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudzh5VWJnEAE

Food was alright- had some interesting but strong flavors (mustard / pickle) that I wouldn’t go back for.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxazRQcUZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKzmylv3GwoARATbBpfkfDmI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxazRQcUZ3EAE

There’s either valet or street parking. Place is tiny and gets crowded fast so make reservations. I liked the tempura and the black cod the most, and really enjoyed the hojicha ice cream!

洛杉矶Tsubaki日式餐厅：体验正宗日本美味

Tsubaki, established in 2017, is a modern izakaya in Echo Park, Los Angeles, offering a fusion of traditional Japanese pub fare with California influences. It has been recognized for its innovative dishes and extensive sake selection.

Tsubaki的历史沿革：洛杉矶现代居酒屋的崛起之路'}]} ,{

Tsubaki自2017年在洛杉矶Echo Park区域开业以来，迅速赢得了众多食客的喜爱。它将传统的日本居酒屋风格与加州的创新元素完美融合，成为本地一处独特的餐饮地标。创始团队秉持着创新与品质的坚持，逐步打造出一处既能体验日式pub文化，又融合现代风味的美食天堂。

，获得Bib Gourmand奖项，标志着其在美食界的崭露头角。此后，Tsubaki不断创新菜品，丰富菜单，逐步成为洛杉矶夜生活的重要代表之一。

，Tsubaki迎来了新的发展阶段，增加了早午餐和深夜餐点服务，为客人带来更多元化的用餐体验。该年度的创新不仅拓宽了菜单的丰富度，也巩固了其在洛杉矶餐饮界中的领导地位。

Tsubaki的故事是一段关于创新、品质与文化融合的历程。作为洛杉矶现代居酒屋的代表，它不仅传承了传统日本pub文化，更在瞬息万变的餐饮业中不断探索与突破，持续吸引着来自世界各地的饕餮之客。未来，Tsubaki将继续在美食创新与文化交流的道路上前行，成为洛杉矶乃至美国餐饮界的重要标杆。

Tsubaki is a neighborhood izakaya in Echo Park, Los Angeles, showcasing seasonal small plates, noodle specialties, dumplings, and drinks in a cozy atmosphere.

Tsubaki

A selection of traditional and modern Japanese dishes with a California twist.

Kinoko Croquettes

Japanese 'Dodger Dog'

Tonkatsu Sando

Nasu Nibitashi

Chawanmushi

Goma-ae

Sakura Masu

Ebi Shio-Koji Yaki

Kara-Age

Tonkotsu Ramen

Hojicha Soft Serve Parfait

Tsubaki Menu

Nestled in the vibrant Echo Park neighborhood of Los Angeles, Tsubaki offers a refined take on traditional Japanese izakaya fare. This spot is perfect for food lovers seeking seasonal small plates, noodle specialties, and inventive drinks in an intimate setting. The menu is crafted to showcase fresh ingredients and a balance of bold, nuanced flavors that elevate classic favorites with a modern twist.

Begin your culinary journey with an array of thoughtfully prepared starters that highlight both texture and umami. The Chicken Cartilage Skewer delivers a crunchy, seasoned bite that sets the tone, while the Kani Corn Korokke combines sweet crab meat with crisp breadcrumbs for a delightful contrast. Don't miss the Japanese Latkes, crispy potato pancakes infused with subtle seasonings, or the savory Yakitori skewers that bring tender grilled chicken with traditional seasonings to the table. For a unique chilled option, the silky Chawanmushi is a delicate egg custard infused with Dungeness crab and a hint of wasabi. The Japanese 'Caesar' Salad is a standout, featuring crisp lettuce with a miso dressing and panko breadcrumbs for an unexpected Japanese spin. Lastly, Yaki-Onigiri offers perfectly grilled rice balls wrapped with seaweed and brushed with soy sauce, a comforting and satisfying starter.

Tsubaki’s mains are a celebration of Japanese flavors with seasonal influences, designed to share and savor. The Sakuni presents a beautifully braised pork belly served alongside pumpkin and mustard greens, accented with aromatic Arima sansho pepper. Indulge in the Kani Chahan, a garlic fried rice elevated with fresh Dungeness crab for rich umami depth. The Buta Rosu Shio Koji-Yaki features tender pork loin marinated in shio koji with fennel pollen and a luscious curry butter finish. Seafood lovers will appreciate the Ebi Sumibi-Yaki, with Caledonian blue prawns complemented by a bright yuzu kosho tartar sauce. For a taste of premium beef, the Wagyu Kushiyaki skewers are seasoned to perfection and grilled to showcase the meat's natural richness. Lighten your meal with Oshinko, a selection of crisp pickled vegetables, or savor the Kanpachi Crudo, which highlights fresh kanpachi fish with delicate seasonings.

Complete your meal with Tsubaki’s signature Hojicha Soft Cream, a creamy dessert infused with roasted green tea that offers a subtly smoky, soothing finish. This Japanese-inspired ice cream is the perfect balance of lightness and flavor to round out your dining experience.

Tsubaki’s beverage program complements the menu with an enticing selection of sake, craft beers, and inventive cocktails that capture the essence of Japanese flavors and seasonal freshness. Though not detailed here, guests can expect well-curated drinks perfect for pairing with small plates or enjoying a relaxed evening atmosphere.

 Chicken Cartilage Skewer, Kani Corn Korokke, Japanese Latkes, Yaki-Onigiri, Yakitori, Chawanmushi, Japanese 'Caesar' Salad

 Sakuni, Kani Chahan, Buta Rosu Shio Koji-Yaki, Ebi Sumibi-Yaki, Wagyu Kushiyaki, Tebasaki, Oshinko, Kanpachi Crudo

探索洛杉矶Tsubaki日本料理，品味地道美味，体验正宗日式风情。立即预订，开启您的美食之旅！

洛杉矶Echo Park日式料理Tsubaki餐厅推荐

Los Angeles County

An extensive list of local craft and distilled sake, available by the glass.

Sake Selection

Traditional Japanese distilled spirits offered in various styles.

Shochu

A curated selection of local Japanese craft beers.

Japanese Craft Beers

探索洛杉矶的日本风味宝藏——Tsubaki餐厅！'}]}}, {

在Tsubaki，体验纯正日本文化与创新美食的完美融合，尽享丰富多样的饮品选择，让每一次用餐都成为一场味蕾的盛宴。 

Nestled in the vibrant neighborhood of Echo Park, Tsubaki is an izakaya that beautifully merges authentic Japanese cuisine with a contemporary Californian twist. This intimate eatery is renowned for its seasonal small plates, innovative noodle specialties, and a superb selection of drinks, including an extensive range of sake. The ambiance is warm and cozy, inviting diners to savor each dish while enjoying the company of friends or loved ones. Whether you are a local or a traveler, Tsubaki promises a dining experience filled with delightful flavors and a welcoming atmosphere.

California

Detta är en riktig gourmet och enastående japansk restaurang. Smaker och smaker är fantastiska. Det är en mycket liten plats, så gör reservationer. . . . . Christina, vår server, var mycket kunnig och informativ. Jättebra service. Det är inte en billig biljett, så du betalar för kvaliteten och de unika smakerna på de små tallrikarna, typ av en japansk tapas. . . . buta shumai, ångade fläskklimpar är enastående.
Grillad kål i misosmör var söt och full av smaker. Vi hade också välsmakande kyckling ostron yakitori och en grillad krage med havsbrax. Nudelskålen lamm mage yakisoba var också fantastisk!
En riktig godbit för japanska matälskare!

Maten som du upplever är en sann japansk en med autentisk smak.
Alla rätter är små plattor att dela (tapad stil) - vi hade 2 aptitretare och 3 elnät.
Min favorit var gyoza och den grillade gula berättelsen.
Mysig atmosfär, försök att få ett bord i tid!

Min dotter som bor nära med rekommenderade Tsubaki för min födelsedags middag.

De flesta av föremålen är små tallrikar, så att du kan beställa många objekt och dela. De har också en omfattande skull lista samt öl och skull på kranen.

Maten var så läckra och pläterade vackert. Varje objekt var så bra, det är svårt att välja en favorit, men jag var delaktig i stekt kyckling med honung - ättika, ägggryta med kammusslor och tempura körsbärstomater och svamp med wasabi-salt.
Vi hade också gröna te mjuk servera parfaits till efterrätt!
Kan inte vänta med att gå tillbaka.

Vi åkte hit för min födelsedag och hade en fantastisk tid. Ägad av Charles Namba som är kocken och hans fru Courtney Kaplan (som driver matsalen), ger restaurangen fantastisk japansk mat. Menyn består av en serie små plattor (detta är inte en sushi-plats men en sann japansk restaurang) som liknar vad du hittar på en tapasrestaurang. De har också en mängd olika saker och vi hade Courtney (som är en expert på sak) välja olika typer att gå med disken vi beställde. Sakerna var så bra att min farbror, som vanligtvis inte dricker skull (han är en whiskyman), åtnjutit alla dem.

 Vi beställde 10 eller 11 rätter att dela och alla var mycket bra till utmärkt. Vi gillade särskilt sake marinated fois gras, sakura masu tartare, chawanmushi och sashimi men du kan inte gå fel med någon av de rätter som erbjuds.

Dessutom är hela personalen både mycket effektiv och mycket vänlig vilket gör middagsupplevelsen ännu bättre.

Om jag bodde i LA skulle jag äta här ofta.

Det här stället är fantastiskt. Litet kvarter restaurang. Utsökt och unika japanska mat. Bra försäljning meny. Helt enkelt perfekt. En av dessa restauranger, man skulle kunna gå till gång på gång.

Vi åkte med en grupp på sex organiserade av Airbnb. Vi kom så det öppnade söndag kväll på 5 : 30 . Några andra väntade att komma in. En pre - fixa -menyn hade varit beställde. I alla vi hade 10 små kurser, varje serveras att vara delade. Vi började med Skull valt från det stora urvalet med hjälp av vår kunniga-servern. Sedan den mat började och aldrig slutat. Först ett par vegetariska rätter, sedan kyckling, fisk, nudlar, sidfläsk, lite och köttbullar flera andra kom. De var alla utsökta. Mycket väl som beskrivs och sedan gobbled ner av våra grupp. Maten var läcker. I atmosfär vackra och bekväma. De brydde sig mycket väl för ett par av mat allergier i vår grupp. Tre smaskiga efterrätter på slutet Det här stället har bara varit öppna en vecka som jag skriver detta och jag upplevde inte se kanter typiska av mycket nya restauranger. Jag skulle älska att åka dit igen. Och du bör bli lika bra.

PS. Vi besöker LA i två veckor och bor på en Airbnb lägenhet. Airbnb är experimentera med vad de kallar Airbnb upplevelser. De återfinns på deras webbplats. Vårt var en grupp av sex och vi träffade Fredag, lördag och söndag för ungefär 3 timmar varje dag och var tagit till en mängd olika av små lokala upp och komma restauranger. Det var en utskällning och trevligt att träffa andra matälskare. Prova att också.

探索洛杉矶Echo Park的Tsubaki，享受正宗日本料理和丰富的清酒选择，体验独特的日本风味与美国融合的魅力。

Tsubaki日本餐厅, 洛杉矶东方风味美食体验

在洛杉矶Echo Park的Tsubaki，尽享创新日式菜肴和正宗清酒，沉浸在充满艺术气息的日式用餐体验中。

洛杉矶Tsubaki日式餐厅, 极致美食与文化体验

寻找洛杉矶Echo Park的美味日本料理？Tsubaki提供独特菜肴和极佳的用餐环境，是日式美味爱好者的必访之地。

洛杉矶Tsubaki日式餐厅：体验正宗日本美味

餐饮与美食

特色亮点

位置与周边景点

常见问题

今天就来Tsubaki吧

Quarter Sheets

Guisados

Donna's