菜单概述
ARTIFACT餐厅位于圣地亚哥的Mingei国际博物馆内，致力于将全球风味与新鲜的本地食材相结合。这里的菜单融合了多种文化的影响，旨在为食客提供独特的美食体验。
招牌菜品
以下是一些值得一试的招牌菜品：
- 脆皮豆腐 - 采用新鲜豆腐、青菜和黑豆酱，外脆内嫩，令人垂涎。
- 岩虾饺子 - 采用新鲜岩虾和柚子风味的高汤，口感鲜美。
- 越南肉丸生菜包 - 采用新鲜猪肉丸和香草，清新可口。
- 短肋蛋面 - 结合了短肋和蛋面，口感丰富。
- 剑鱼 - 新鲜剑鱼搭配时令蔬菜，健康美味。
- 椰子西米露 - 甜美的椰子奶与西米搭配，清爽可口。
- 巴斯克焦糖芝士蛋糕 - 经典的芝士蛋糕，搭配波特酒浸泡的梅子。
饮品与搭配
餐厅提供多种饮品，包括精心调制的鸡尾酒和精选的葡萄酒，完美搭配菜单上的菜品。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原信息，确保每位食客都能找到适合自己的美味。
厨师推荐
根据季节变化，厨师会推荐一些特色菜品，确保每次光临都有新鲜的体验。
体验菜单
欢迎您来ARTIFACT餐厅体验独特的美食之旅，尽情享受每一道精心制作的菜品。
