RedFarm 菜单概述

位于纽约市的 RedFarm 餐厅，以其现代化的中式料理而闻名，致力于将传统的中国菜肴与新鲜的本地食材相结合，创造出独特的美食体验。餐厅的设计简约而舒适，提供一个适合社交的用餐环境。RedFarm 的菜品灵感来源于中国各地，尤其是广东和上海，强调新鲜、健康和创新的烹饪方式。这里的每一道菜都经过精心设计，旨在让顾客体验到现代中餐的魅力。

招牌菜品

• 北京烤鸭：经典的北京烤鸭，外皮酥脆，肉质鲜嫩，适合多人分享。
• 龙虾饺子：新鲜的龙虾肉与香料的完美结合，口感丰富。
• 豌豆苗炒牛肉：使用新鲜的豌豆苗和嫩滑的牛肉，味道清新。
• 汤包：传统的上海汤包，内含鲜美的肉汁，口感独特。
• 水果拼盘：搭配时令水果，清爽可口，适合餐后享用。

饮品与搭配

RedFarm 提供多种饮品选择，包括精心调制的鸡尾酒和精选葡萄酒。推荐搭配的饮品有：

• 红酒：与北京烤鸭搭配，提升整体风味。
• 手工鸡尾酒：如经典的莫吉托，清爽解腻。
• 中国茶：如龙井茶，增添中式用餐的氛围。

饮食选择

RedFarm 关注顾客的饮食需求，提供多种饮食选择，包括：

• 素食选项：多种素菜可供选择，适合素食者。
• 无麸质选项：提供无麸质的饺子和其他菜品，满足对麸质敏感的顾客。
• 过敏原信息：餐厅提供详细的过敏原信息，确保顾客的安全。

厨师推荐

根据季节变化，RedFarm 会推出特色菜品，推荐尝试：

• 时令蔬菜炒面：使用新鲜的时令蔬菜，健康美味。
• 海鲜拼盘：包含多种新鲜海鲜，适合海鲜爱好者。
• 甜品：如自制的奶油布丁，口感细腻，完美结束一餐。

在 RedFarm 体验菜单

RedFarm 是一个不可错过的用餐地点，提供丰富的中式美食和友好的用餐环境。无论是与朋友聚餐还是家庭聚会，这里都能满足您的需求。餐厅的开放时间为周一至周五的下午五点到晚上十一点四十五分，周末则至晚上十一点。快来体验 RedFarm 的美味菜单吧！