Bihari 菜单概述
Bihari 是位于南非开普敦的一家印度餐厅,位于 Southern Sun 酒店的底层。餐厅的烹饪哲学注重传统印度风味与现代餐饮体验的结合,致力于为顾客提供高品质的美食和优质的服务。Bihari 的菜单灵感来源于印度各地的经典菜肴,强调使用新鲜的食材和丰富的香料,旨在为每位顾客带来独特的用餐体验。
招牌菜
- 鸡肉塔多里:经典的印度烤鸡,外焦里嫩,香气四溢。
- 黄油鸡:浓郁的黄油和香料酱汁,搭配嫩滑的鸡肉。
- 虾咖喱:鲜美的虾肉与香浓的咖喱相结合,口感丰富。
- 素食达尔:营养丰富的红扁豆炖菜,适合素食者。
- 香蒜烤饼:外脆内软的印度面饼,搭配香蒜味道。
饮品与搭配
Bihari 提供多种饮品选择,包括印度传统饮品和现代鸡尾酒。推荐搭配的饮品有:
- 印度拉西:清爽的酸奶饮品,完美中和辛辣的菜肴。
- 红酒:选择适合搭配咖喱的干红葡萄酒,提升用餐体验。
- 特色鸡尾酒:如“印度夏日”,清新又提神。
饮食选项
Bihari 提供多种饮食选择,适合不同顾客的需求:
- 素食:多款素食菜肴可供选择。
- 纯素:部分菜品可根据要求调整为纯素选项。
- 无麸质:提供无麸质的面食和主菜。
- 过敏原适配:餐厅可根据顾客的过敏原需求进行调整。
厨师推荐
根据季节变化,Bihari 的厨师会推出特别推荐菜品:
- 季节性特色菜:如春季的清新沙拉和秋季的丰盛炖菜。
- 员工推荐:如鸡肉塔多里和虾咖喱,深受顾客喜爱。
在 Bihari 体验菜单
在 Bihari,您将体验到正宗的印度美食与热情的服务。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这里都是理想的选择。餐厅环境优雅,适合各种场合。欢迎您前来品尝我们的招牌菜,享受独特的用餐体验!






