Bihari 菜单概述

Bihari 是位于南非开普敦的一家印度餐厅，位于 Southern Sun 酒店的底层。餐厅的烹饪哲学注重传统印度风味与现代餐饮体验的结合，致力于为顾客提供高品质的美食和优质的服务。Bihari 的菜单灵感来源于印度各地的经典菜肴，强调使用新鲜的食材和丰富的香料，旨在为每位顾客带来独特的用餐体验。

招牌菜

• 鸡肉塔多里：经典的印度烤鸡，外焦里嫩，香气四溢。
• 黄油鸡：浓郁的黄油和香料酱汁，搭配嫩滑的鸡肉。
• 虾咖喱：鲜美的虾肉与香浓的咖喱相结合，口感丰富。
• 素食达尔：营养丰富的红扁豆炖菜，适合素食者。
• 香蒜烤饼：外脆内软的印度面饼，搭配香蒜味道。

饮品与搭配

Bihari 提供多种饮品选择，包括印度传统饮品和现代鸡尾酒。推荐搭配的饮品有：

• 印度拉西：清爽的酸奶饮品，完美中和辛辣的菜肴。
• 红酒：选择适合搭配咖喱的干红葡萄酒，提升用餐体验。
• 特色鸡尾酒：如“印度夏日”，清新又提神。

饮食选项

Bihari 提供多种饮食选择，适合不同顾客的需求：

• 素食：多款素食菜肴可供选择。
• 纯素：部分菜品可根据要求调整为纯素选项。
• 无麸质：提供无麸质的面食和主菜。
• 过敏原适配：餐厅可根据顾客的过敏原需求进行调整。

厨师推荐

根据季节变化，Bihari 的厨师会推出特别推荐菜品：

• 季节性特色菜：如春季的清新沙拉和秋季的丰盛炖菜。
• 员工推荐：如鸡肉塔多里和虾咖喱，深受顾客喜爱。

在 Bihari 体验菜单

在 Bihari，您将体验到正宗的印度美食与热情的服务。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这里都是理想的选择。餐厅环境优雅，适合各种场合。欢迎您前来品尝我们的招牌菜，享受独特的用餐体验！