菜单概述
乔丹酒庄餐厅提供现代南非风味的菜单，灵感来自周边的农场和当地供应商。这里的菜肴以新鲜的食材为主，结合了传统与创新的烹饪技艺，旨在为每位客人提供独特的用餐体验。
招牌菜品
以下是一些招牌菜品：
- 贻贝纸包（Mussels Pappillote）：新鲜贻贝与椰奶、生姜、香茅和辣椒的完美结合。
- 猪脸颊（Pork Cheek）：精心烹制的猪脸颊，肉质鲜嫩。
- 春羚肉（Springbok Venison）：独特的春羚肉，风味浓郁。
- 西冷牛排（Sirloin Steak）：经典的西冷牛排，肉质鲜美。
- 蜂蜜罂粟种子舒芙蕾（Honey and Poppy Seed Soufflé）：轻盈的舒芙蕾，甜美可口。
- 巧克力甜点（Chocolate Dessert）：浓郁的巧克力风味，令人陶醉。
饮品与搭配
乔丹酒庄提供多种精选饮品，包括当地酿造的葡萄酒和手工调制的鸡尾酒。每道菜品都有推荐的搭配饮品，确保每一口都能与饮品完美融合。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择，包括素食、纯素食和无麸质选项，以满足不同顾客的需求。
厨师推荐
根据季节变化，厨师推荐的菜品包括春羚肉和新鲜海鲜，展现了南非的独特风味。
体验菜单
欢迎您亲自体验乔丹酒庄的美味菜单，尽情享受这场视觉与味觉的盛宴。
