East Fort (upper) | the Cook House 菜单总览：现代南非风味美食体验
坐落于风景如画的南非豪特湾，East Fort (upper) | the Cook House 以其独特的现代南非美食闻名，是寻求地道口味和新颖体验的食客的理想之地。这里的菜单融合了新鲜本地食材与创新烹饪技术，为您的味蕾带来一场难忘的盛宴。以下是餐厅的精心设计菜单，涵盖了开胃菜、主菜、甜点、饮品以及特色菜品，满足不同美食爱好者的需求。
开胃菜
菜单精选多款开胃小吃，旨在刺激您的味觉，轻松开启用餐之旅。无论是精致的海鲜拼盘还是丰富的素食沙拉，每道菜都体现出对食材新鲜度和风味的坚持。
- 南非风味烤玉米鲜辣开胃，带有独特烟熏香气。
- 新鲜海鲜拼盘，配以秘制酱料，充分展现海岸风味。
- 草本嫩鸡沙拉，清新爽口，带有柑橘香气。
主菜
主菜部分展现了南非丰富的烹饪传统与现代口味的结合。精选肉类和海鲜，配以创新酱料与新鲜蔬菜，带来层次丰富的风味体验。这里的每一道主菜都是为品味独特食客精心创作。
- 烤羊排，搭配香草酱与时蔬，口感鲜嫩多汁。
- 传统南非炖牛肉，慢炖入味，配以本地香料。
- 海岸鲜鱼配柠檬黄油汁，口味清新，体现海洋风情。
甜点
甜点部分以本地特色甜品为主，融合了丰富口感与传统风味，为用餐体验画上完美句号。无论是经典的蛋糕还是创意冰淇淋，都让人难以抗拒。
- 布丁配以焦糖酱，细腻香甜。
- 手工提拉米苏，融合意式经典与南非风味。
饮品
饮品菜单丰富多样，涵盖了当地精选葡萄酒、创意鸡尾酒及多款无酒精饮料，完美搭配美食，提升用餐体验。
- 精选南非赤霞珠红酒，口感浓郁。
- 清爽柠檬薄荷特调，适合夏日解渴。
特色菜品
餐厅特别推荐的特色菜品，结合传统与创新，深受本地居民和游客喜爱，是不可错过的美味体验。
- 南非风味烤羊腿 ——采用本地香料腌制，慢火烤制，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。
- 海鲜拼盘精选 ——新鲜捕捞的海产，搭配多款特色酱料，完美展现海岸风味。
