CHAR Steakhouse Beijing - Sanlitun Intercontinental 菜单概览：尊享顶级牛排与创意佳肴精选之旅。
CHAR Steakhouse 位于北京三里屯洲际酒店，是品味顶级牛排与创新风味的理想之地。餐厅精心甄选澳大利亚和经典美式牛肉，搭配精致开胃菜与诱人甜点，为美食爱好者和趋势旅行者营造了一场味觉盛宴。让我们一同探索这里的开胃菜、主菜、甜点和饮品，感受极致餐饮体验。
开胃菜精选
开胃菜以精致食材为基础，完美唤醒味蕾。推荐焦糖鹅肝佐无花果碎，鹅肝细腻香滑，搭配甘甜多汁的无花果带来层次丰富的口感。北海道炸扇贝配绿苹果与核桃碎，海鲜鲜嫩，水果清新，坚果增添脆感，令人回味无穷。此外，龙虾浓汤融合奶油、贻贝与扇贝，柠檬的微酸平衡海鲜鲜味，温暖而诱人。
主菜精选
主菜部分主打多款精选牛排，满足不同牛肉爱好者的需求。大卫·布莱克莫尔澳洲和牛，脂肪分布均匀，入口即化，极致鲜美。经典波特豪斯牛排厚切多汁，兼具嫩滑菲力和浓郁西冷的双重口感。战斧牛排则以其独特骨感和丰富肉汁，带来视觉与味觉的双重震撼。
甜点与饮品
甜点推荐菠萝馄饨配青柠椰子慕斯，融合热带水果的清新与椰子的丝滑，搭配香草冰淇淋和向日葵籽格兰诺拉麦片，口感丰富又层次分明。饮品方面，餐厅提供多款精选葡萄酒和经典鸡尾酒，完美搭配各式美味佳肴，为您的用餐体验增添愉悦氛围。
特色推荐
- 焦糖鹅肝佐无花果碎 ：甜与咸的完美交织，唤醒您的味觉。
- 大卫·布莱克莫尔澳洲和牛 ：极致嫩滑，牛肉爱好者的至爱。
- 菠萝馄饨配青柠椰子慕斯 ：热带风味的清爽甜点。
