和记小菜菜单
探索和记的招牌菜肴,体验正宗上海本帮菜的丰富风味。这里的菜单精心挑选每一道菜,融合传统与创新,必将满足您的味蕾。
开胃菜
- 麻酱蟹皮:来自新鲜蟹肉,配以香浓芝麻酱,辅以黄瓜、胡萝卜和香菜,口感丰富,开胃十足。
- 椒盐腰果酥:香脆腰果搭配面粉和调味料,带来咸香的绝佳开胃体验。
主菜
- 招牌红烧肉:采用精选猪肉,搭配酱油和糖慢炖而成,肉质鲜嫩,酱香浓郁。
- 糖醋陈皮排骨:排骨经过陈皮调味,糖醋比例恰到好处,肉嫩多汁,酸甜开胃。
- 松鼠桂鱼:整条桂鱼炸至酥脆,搭配甜酸酱汁,外酥里嫩,风味独特。
甜点
甜点部分暂未提供详细菜单,但和记的传统甜品与创新甜点都值得期待,令人回味无穷。
特色饮品
和记提供多款特色饮品,满足不同口味需求。从传统的中国茶到创新调配的特色饮品,每一款都值得一试,为您的用餐体验添彩。





