菜单概述
位于杭州西湖四季酒店的金沙餐厅，专注于正宗的浙江菜，融合了传统与现代的烹饪技艺。主厨王勇以新鲜的季节性食材为基础，创造出独特的口味体验，致力于将江南的美食文化传承与发扬。
金沙餐厅的菜单以其精致的菜肴和优雅的环境而闻名，提供了一种令人愉悦的用餐体验，适合家庭聚餐或商务宴请。
招牌菜肴
- 上海红烧肉：选用优质猪肉，配以鲍鱼和甜酱油，口感鲜嫩，层次丰富。
- 金沙脆皮鸡：外皮酥脆，内里鲜嫩，搭配香辣盐和酱油，风味独特。
- 龙井茶味焦糖布丁：结合了经典的龙井茶与甜美的焦糖，口感丝滑。
饮品与搭配
金沙餐厅提供多种饮品，包括精选的中国葡萄酒和传统的茶饮，完美搭配菜肴。
饮食选项
金沙餐厅提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原信息，确保每位客人都能享受美食。
厨师推荐
主厨推荐的季节性特色菜肴包括新鲜的海鲜和时令蔬菜，确保每一口都充满风味。
体验菜单
欢迎您光临金沙餐厅，体验杭州的美味与文化。
