Lyon菜单概览：法式经典之选，尽享新鲜时令食材的魅力。由雅加达中区的Lyon餐厅呈现，这里汇聚了精致开胃菜、主菜及甜品，满足美食爱好者对法餐的所有期待。探索这份精心策划的菜单，开启一段味蕾的法式旅程。
开胃菜精选
Lyon餐厅的开胃菜以海鲜为主打，带来清新且丰富的口感体验。招牌的生蚝选用法国布列塔尼的Tsarskaya - N°3品种，鲜美多汁，令人大呼过瘾。海鲜拼盘则更为豪华，融合了多种海味，包括Smoky Bay - N°2和Fine De Claire - N°2生蚝、加拿大龙虾、黑贻贝、Tsarskaya - N°3生蚝、阿拉斯加蟹爪及野生大虾，适合喜欢海鲜盛宴的食客。
主菜推荐
主菜部分，Lyon精心呈现多款经典与创新结合的法式菜肴。极受欢迎的阿拉斯加皇帝蟹“Mariniere”配柠檬马鞭草，搭配手工意面、传家南瓜及来自龙目岛的鲍鱼，口感层次丰富。布尔亚贝斯鱼汤则以Hiramasa金枪鱼和布肖特贻贝为主料，辅以野生大虾、香肠油和海藻，汤底浓郁，鲜味十足。喜欢牛排的食客不可错过内布拉斯加农场优质黑安格斯牛排‘Steak Frites’，用巴黎咖啡黄油烤制，香气扑鼻，肉质鲜嫩。
甜点与饮品
甜点为餐后带来完美收官。经典的泡芙配搭可可碎冰淇淋和温热巧克力酱，甜而不腻，令人难忘。店内自制冰淇淋精选丰富口味，包括巧克力、香草、焦糖、咖啡及榛子，满足不同偏好的甜品爱好者。饮品方面，餐厅提供多样精选，完美搭配每一道菜肴，为您的用餐体验增添精彩。
为何选择Lyon用餐
- 新鲜时令食材： 所有菜肴均选用当季优质海鲜和农产品，保证原汁原味。
- 经典法式烹饪： 菜单融合传统与现代法式元素，满足多样味觉需求。
- 海鲜盛宴享受： 从生蚝到龙虾，应有尽有，满足海鲜控的所有幻想。
