Hanayu 菜单概述

Hanayu 是位于日本神户的一家餐厅，专注于提供新鲜的当地食材和精致的日式料理。餐厅的烹饪哲学强调季节性和可持续性，力求通过简单而精致的手法展现食材的本味。Hanayu 的菜单灵感来源于日本传统美食，同时融入现代烹饪技巧，旨在为顾客带来独特的用餐体验。

招牌菜品

• 生鱼片拼盘：新鲜的海鲜切片，搭配特制酱油。
• 炭烤鸡肉串：用炭火慢烤的鸡肉串，外焦里嫩。
• 味增汤：经典的日式味增汤，温暖舒心。
• 天妇罗：轻盈酥脆的天妇罗，搭配自制蘸酱。
• 寿司拼盘：多种新鲜寿司，展现海鲜的丰富风味。

饮品与搭配

Hanayu 提供多种饮品选择，包括日本清酒、梅酒和各种软饮。餐厅的调酒师会根据菜品推荐合适的酒水搭配，确保每一口都能与菜肴完美融合。清酒与生鱼片的搭配尤为经典，能够提升海鲜的鲜美。

饮食选择

Hanayu 提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原的替代品。餐厅致力于满足不同顾客的需求，确保每位顾客都能享受到美味的餐点。素食者可以选择丰富的蔬菜料理，而无麸质选项也能满足对健康饮食有要求的顾客。

厨师推荐

根据季节变化，Hanayu 会推出特别的季节性菜品。厨师推荐的特色菜包括新鲜的海鲜拼盘和时令蔬菜料理，确保顾客能体验到最新鲜的食材和风味。员工也会根据顾客的口味偏好，推荐最受欢迎的菜肴。

在 Hanayu 体验菜单

在神户的 Hanayu，您可以享受到精致的日式料理和独特的用餐体验。无论是与朋友聚餐还是家庭聚会，Hanayu 都是一个理想的选择。欢迎您前来品尝我们的招牌菜品，感受日本料理的魅力！