Shunseki Suzue 菜单概述

位于日本京都的 Shunseki Suzue 餐厅以其精致的怀石料理而闻名，致力于展现季节性食材的独特风味。餐厅的烹饪哲学强调使用高品质的本地食材，结合传统的日本烹饪技艺，创造出令人难忘的美食体验。Shunseki Suzue 的环境温馨而私密，只有八个座位，确保每位客人都能享受到个性化的服务和独特的用餐体验。

招牌菜品

• 甜鱼：用茶煮制，去除了苦味，口感细腻。
• 生鱼片：新鲜的鲷鱼和海胆，搭配盐和芥末，味道鲜美。
• 松茸和鳗鱼汤：秋季的经典组合，汤品鲜美，展现了食材的最佳风味。
• 炭烤松茸：简单的调味，突出松茸的天然风味。
• 金蟹：来自香住的金蟹，肉质鲜嫩，简单处理，保留了其原汁原味。
• 寿司：用高品质的鳗鱼和金枪鱼制作，尽管是冷食，但口感依旧出众。
• 日本葡萄：作为甜点，去皮的大颗葡萄，清新可口。

饮品与搭配

Shunseki Suzue 提供精选的白葡萄酒，适合与怀石料理搭配。餐厅的饮品选择虽然有限，但每一款酒都经过精心挑选，以提升用餐体验。酒水服务注重细节，确保每位客人都能找到合适的搭配。

饮食选择

Shunseki Suzue 提供多种饮食选择，适合素食者和对特定过敏原有需求的客人。虽然餐厅的主要菜品以海鲜和肉类为主，但也能根据客人的需求调整菜单，确保每位客人都能享受到美味的用餐体验。

厨师推荐

餐厅的厨师推荐季节性菜品，强调使用当季最新鲜的食材。每道菜品都经过精心设计，以展现食材的最佳风味。厨师会根据当日的食材情况，调整菜单，确保每位客人都能享受到独特的美食体验。

在 Shunseki Suzue 体验菜单

在 Shunseki Suzue，您将享受到一场独特的怀石料理之旅。餐厅以其高品质的食材和精致的烹饪技艺而闻名，确保每一位客人都能体验到日本传统美食的魅力。无论是庆祝特别的时刻，还是简单的美食探索，Shunseki Suzue 都是您在京都不可错过的美食目的地。欢迎您前来预订，体验这场美味的盛宴！