Giomon 菜单概述

Giomon 是位于日本京都的餐厅，专注于提供新鲜的当地食材和传统的日本料理。餐厅的烹饪理念强调季节性和可持续性，力求在每道菜中展现出食材的原始风味和质感。Giomon 的菜单灵感来源于京都丰富的文化遗产，结合了现代烹饪技术，旨在为顾客提供独特的用餐体验。

招牌菜品

• 生鱼片拼盘：新鲜的生鱼片，搭配特制酱油，展现海鲜的鲜美。
• 炭烤和牛：选用优质和牛，经过炭火慢烤，外焦里嫩。
• 季节性天妇罗：使用当季蔬菜和海鲜，外脆内嫩，搭配自制酱汁。
• 京都风味豆腐：手工制作的豆腐，配以清淡的调味汁，口感滑嫩。
• 抹茶冰淇淋：选用优质抹茶粉，制作出浓郁的冰淇淋，清新可口。

饮品与搭配

Giomon 提供多种饮品选择，包括日本清酒、梅酒和各种茶饮。餐厅的调酒师会根据菜品推荐合适的饮品搭配，确保每一口都能完美融合。特别推荐与生鱼片搭配的清酒，能够提升海鲜的鲜味。

饮食选择

Giomon 关注顾客的饮食需求，提供多种选择，包括素食、纯素食和无麸质餐点。餐厅会尽量满足顾客的过敏原要求，确保每位顾客都能享受美味的餐点。

厨师推荐

Giomon 的厨师会根据季节变化推出特别菜品，推荐尝试当季的生鱼片和天妇罗，这些都是餐厅的特色。员工也会根据顾客的口味偏好，推荐最受欢迎的菜品。

在 Giomon 体验菜单

在 Giomon，您将体验到融合传统与现代的独特日本料理。餐厅致力于为每位顾客提供难忘的用餐体验，无论是家庭聚餐还是商务宴请，Giomon 都是理想的选择。欢迎您亲自前来品尝，感受京都的美食魅力！