江月菜单概述

江月是一家位于日本岐阜市的日本餐厅，专注于提供正宗的日本料理。餐厅的烹饪哲学强调新鲜的当地食材与传统的烹饪技艺相结合，旨在为顾客带来独特的用餐体验。江月的菜单灵感来源于日本的季节性食材，致力于呈现出日本料理的精髓。

招牌菜品

• 刺身拼盘：新鲜的生鱼片，搭配特制酱油。
• 天妇罗：轻盈酥脆的炸虾和时令蔬菜。
• 寿司卷：多种口味的寿司卷，使用优质米饭和新鲜海鲜。
• 味增汤：传统的日本味增汤，温暖人心。
• 烤鳗鱼：用特制酱料腌制的烤鳗鱼，鲜美可口。

饮品与搭配

江月提供多种日本酒和清酒，适合与餐点搭配。餐厅的调酒师还精心调制了几款经典的日本鸡尾酒，完美衬托出菜品的风味。推荐尝试清酒与刺身拼盘的搭配，或是梅酒与天妇罗的组合。

饮食选择

江月提供多种饮食选择，包括素食和无麸质选项。餐厅致力于满足不同顾客的需求，确保每位食客都能找到适合自己的美味菜品。过敏原的标识也十分清晰，方便顾客选择。

厨师推荐

根据季节变化，江月的厨师会推荐一些特别的菜品。例如，春季时推荐使用新鲜的樱花虾，夏季则有清爽的冷面。餐厅的员工也会根据顾客的口味偏好，提供个性化的菜品建议。

在江月体验菜单

在岐阜市的江月，您将体验到正宗的日本料理和温馨的用餐环境。无论是家庭聚餐还是商务宴请，江月都能提供完美的用餐体验。欢迎您前来品尝我们的招牌菜品和精选饮品，感受日本料理的魅力！