菜单概述
位于东京目黑区自由丘的D'êtraison法式餐厅，致力于提供精致的法式美食，融合了传统与现代的烹饪技艺。这里的菜单灵感来源于法国各地的经典菜肴，强调使用新鲜的当地食材，力求在每一道菜中展现出食材的本真风味。
招牌菜品
- 松露蘑菇意大利烩饭：采用新鲜的松露和香菇，搭配浓郁的奶油，口感滑顺，令人陶醉。 法式洋葱汤：经典的法式开胃菜，浓郁的汤底与烤制的奶酪面包片相得益彰，温暖而舒适。
- 香煎鸭胸：外脆内嫩，搭配自制的果酱，展现出经典法式风味。 巧克力慕斯：浓郁的巧克力口感，搭配新鲜水果，完美的甜点选择。
饮品与搭配
D'êtraison提供丰富的酒单，包括精选的法国产葡萄酒，适合与每道菜肴完美搭配。餐厅的调酒师也会根据客人的口味，推荐独特的鸡尾酒，确保每一次用餐都充满惊喜。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择，包括素食和无麸质选项，确保每位客人都能找到适合自己的美味。对于有过敏原的客人，厨师会根据需要进行调整，确保安全与健康。
厨师推荐
每个季节，厨师都会推出特别的季节性菜品，利用当季新鲜食材，带来独特的味觉体验。无论是春季的清新沙拉，还是秋季的丰盛炖菜，D'êtraison都能为您提供难忘的美食享受。
体验菜单
欢迎您来到D'êtraison，体验正宗的法式美食与优雅的用餐环境。无论是商务聚会还是浪漫晚餐，这里都是您的理想选择。
