T's TanTan Ecute Ueno 菜单概览 — 探索东京台东区的纯素风味盛宴
位于东京台东区的T's TanTan Ecute Ueno，是一家知名的纯素餐厅，以其精致的植物基料理闻名。这里的菜单以健康、创意和日式风味为核心，让食客在体验传统风味的同时，品味纯净自然的美食。无论您是素食爱好者还是追求新颖口感的食客，都能在这里找到令味蕾惊喜的选择。
开胃菜
菜单为客人带来了令人垂涎的开胃菜，完美唤醒味觉。包括经典的担担面前菜，采用秘制花生酱和芝麻调味，口感丰富且香气四溢；香脆的蔬菜天妇罗，选用新鲜时令蔬菜，炸至金黄酥脆，是开胃的绝佳之选；以及浓郁的味噌汤，温暖而鲜美，滋养身心。
主菜
主菜部分呈现了多样化的纯素料理，满足不同口味需求。特色担担面以浓郁的芝麻酱调和辣味，面条柔韧滑爽，带来地道的川味体验；日式咖喱饭采用蔬菜和香料熬制，咖喱浓郁且温和；此外还有时令蔬菜炒饭，色彩丰富，营养均衡，每一口都充满自然鲜味。
甜点
甜点则带来日式与西式的完美结合。丰富的抹茶蛋糕口感绵密，清新茶香令人回味无穷；香甜的红豆糯米团，软糯Q弹；还有水果拼盘，选用当季新鲜水果，健康又美味，为餐后带来清爽的结束。
饮品
- 绿茶 — 传统日式茶饮，清香回甘，完美搭配各式菜肴。
- 玄米茶 — 带有烘焙香气的茶饮，口感独特，助消化。
- 豆浆 — 采用有机黄豆制成，纯净自然的营养饮品。
特色推荐
作为专注纯素的餐厅，T's TanTan Ecute Ueno特别推荐其招牌担担面，以浓郁芝麻酱配合独特辣味，既满足口感又滋养身心。此外，香浓味噌汤和手工制作的天妇罗蔬菜拼盘也是不容错过的美味。每一道菜品，都体现了餐厅对食材的严格甄选和对健康饮食的坚持。
