菜品概述
位于吉隆坡的De.Wan 1958 by Chef Wan餐厅,致力于呈现传统与现代马来西亚菜肴的完美结合。由著名厨师Wan主理,餐厅的菜单灵感源自马来西亚丰富的文化和多样的食材,强调新鲜和本地采购的食材。每道菜品都经过精心设计,旨在带给食客独特的味觉体验,展现马来西亚的美食精髓。
招牌菜品
- Cucur Udang - 新鲜的虎虾与豆芽、韭菜混合,外脆内嫩,完美开胃。
- Sup Ekor - 采用澳大利亚牛尾,搭配本地香料,汤底香浓,令人陶醉。
- Daging Opor Hijau - 澳大利亚牛肉与椰奶和香料的完美结合,口感丰富。
饮品与搭配
餐厅提供多种饮品,包括本地特色的果汁和精心调制的鸡尾酒,以完美搭配菜品。每一款饮品都经过精心挑选,旨在提升用餐体验。
饮食选择
De.Wan 1958提供多种饮食选择,包括素食、无麸质和过敏原选项,确保每位顾客都能找到适合自己的美味佳肴。
厨师推荐
厨师推荐的季节性特色菜肴包括Gulai Lemak Udang Nenas Nyonya-style,结合了新鲜的虎虾和菠萝,令人垂涎欲滴。
体验菜单
欢迎光临De.Wan 1958 by Chef Wan,体验正宗的马来西亚美食,尽情享受独特的用餐体验。






