菜单概述
Bibik's Kitchen Nyonya Cuisine 提供正宗的娘惹菜,结合传统风味与现代诠释,致力于为每位食客带来独特的用餐体验。
餐厅位于马来西亚槟城乔治市的 Jalan Sri Bahari,环境温馨,适合家庭聚餐或朋友聚会。
招牌菜品
以下是一些不可错过的招牌菜:
- 九华炒 (Jiu Hu Char): 由山药豆、切丝鱿鱼、五花肉和蘑菇制成,口感丰富。 卤肉 (Loh Bak): 经典的五香猪肉卷,外脆内嫩,风味独特。 亚参叻沙 (Assam Laksa Lemak): 辣味的亚参酱与椰奶相结合,搭配面条,令人垂涎。 香酥鸡 (Ayam Pong Teh): 采用鸡肉、土豆和发酵豆制成,味道鲜美。
- 豆酱肉 (Tau Ewe Bak): 以五花肉和发酵豆制成,口感独特。 虾仁 sambal (Sambal Prawn with Petai): 采用虾仁和豆角,搭配香辣的 sambal 酱。 椰浆虾 (Assam Prawn): 由虾和酸辣酱制成,风味独特。
饮品与搭配
餐厅提供多种饮品,包括当地特色饮料和精心调制的鸡尾酒,完美搭配每道菜品。
饮食选择
Bibik's Kitchen 提供多种饮食选择,包括素食、无麸质和过敏原信息,确保每位食客都能找到适合自己的美食。
厨师推荐
厨师推荐的季节性菜品包括新鲜的海鲜和当地特色食材,确保每次光临都有新发现。
体验菜单
欢迎您光临 Bibik's Kitchen,体验正宗的娘惹美食,感受槟城的独特风味。





