菜单概述
百年옥是一家专注于豆腐菜肴的餐厅，提供简单却美味的豆腐料理。自2019年以来，该餐厅被列入蓝丝带调查，并于2021年入选米其林指南。餐厅的理念是将传统与现代相结合，创造出既保留经典风味又符合现代口味的菜品。
在这里，您可以享受到多样化的豆腐菜肴，搭配新鲜的配菜，营造出独特的用餐体验。
招牌菜品
百年옥的招牌菜品包括：
- 自然式顺豆腐 (자연식 순두부)：新鲜的顺豆腐，搭配特制调味酱，口感滑嫩。 豆腐拌饭 (야채두부 비빔밥)：米饭与新鲜蔬菜和豆腐的完美结合，搭配辣椒酱，风味独特。 豆腐锅 (두부전골)：丰富的豆腐与新鲜食材炖煮而成，汤汁鲜美。
- 海鲜煎饼 (해물파전)：外脆内嫩的海鲜煎饼，搭配酱油，风味独特。
饮品与搭配
百年옥提供多种饮品，包括传统的韩国酒，如东东酒和米酒，完美搭配豆腐菜肴。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择，包括素食和无麸质选项，适合不同饮食需求的顾客。
厨师推荐
厨师推荐的季节性菜品包括新鲜的豆腐和时令蔬菜，确保每道菜都能展现最佳风味。
体验菜单
欢迎您亲自体验百年옥的美味菜肴，期待您的光临！
