Saravanaa Bhavan - Authentic South Indian Vegetarian Menu in Seoul South Korea
Saravanaa Bhavan位于韩国首尔，提供正宗的南印度素食美食。这里精心呈现了多样的传统菜肴，让您在城市中也能体验纯正的南印度风味。无论是开胃小吃还是主菜，抑或甜点，每一道菜肴都融合了地道的香料和新鲜食材，适合素食者和喜爱印度美食的食客。
Starters
开胃菜以传统风味吸引味蕾。招牌的Sambar Vada是一种用扁豆面制作的炸圈配上椰子酸辣酱和浓郁的sambar汤，口感酥脆又丰富。Onion Bhaji则将洋葱、辣椒和香草混合鹰嘴豆粉炸制，香气四溢，辣味适中，是完美的开胃之选。
Mains
主菜涵盖经典的南印度特色。Masala Dosa是一种由米和扁豆制成的薄薄煎饼，内夹香辣的土豆、洋葱与青辣椒，口感酥脆且层次丰富。Mushroom Tikka采用蘑菇与香料烹制，搭配奶油咖喱酱，风味浓郁。Gobi Manchurian用花椰菜融合香料与洋葱酱，呈现独特的融合风味。Chole Bature则是用鹰嘴豆和洋葱酱精心调味的印度经典咖喱，配以炸饼，满足感十足。
Desserts
在甜点方面，Mysore Pak采用鹰嘴豆粉、酥油和糖精制而成，口感细腻香甜，带有浓郁的奶香。Badam Halwa用杏仁、糖和酥油调制，质地柔滑，甜而不腻，是完美的南印度甜品收官之选。
Drinks And Specials
- 独特南印度饮品 - 多种特色茶饮和传统饮品，完美搭配每道佳肴。
