菜单概述
ÉCRU 是一家位于台北市大安区的餐厅,专注于法式风味与日本和台湾元素的融合。餐厅的菜单以季节性食材为基础,展现出创新的呈现方式,旨在为食客提供独特的用餐体验。
招牌菜品
- 炭烤鸭胸:搭配时令蔬菜,外焦里嫩,风味独特。
- 九州当地鱼四重奏:结合耶路撒冷洋蓟和蛤蜊高汤,口感丰富。
- 玫瑰花果覆盆子爱玉:清新甜点,搭配气泡水,口感独特。
- 烤苹果东方美人茶:搭配牛奶茶冰淇淋,口感丰富。
饮品与搭配
ÉCRU 提供多种精致饮品,包括精选葡萄酒和创意鸡尾酒,完美搭配每道菜品。酒单经过精心挑选,旨在提升用餐体验,确保每一口都能感受到食材的精髓。
饮食选项
餐厅提供多种饮食选项,包括素食、无麸质和过敏原信息,确保每位食客都能找到适合自己的美味选择。
厨师推荐
厨师推荐的季节性菜品包括炭烤鸭胸和九州当地鱼四重奏,展现了食材的最佳风味与创意。
体验菜单
欢迎您来 ÉCRU 体验独特的美食之旅,感受法式与亚洲风味的完美结合。







