Wagyu47 菜单概述

Wagyu47 是位于台北信义区的一家高档餐厅，专注于提供优质的和牛美食。餐厅的烹饪哲学强调食材的新鲜和原汁原味，致力于为客人带来独特的用餐体验。Wagyu47 的菜单灵感来源于日本传统料理，同时融入了现代烹饪技艺，旨在展现和牛的多样性和丰富风味。

特色菜品

• 和牛拼盘：多种部位的和牛，展现肉质的细腻与风味。
• 和牛寿喜烧：经典的日式火锅，搭配新鲜蔬菜和特制酱汁。
• 和牛汉堡：选用优质和牛肉，搭配自制酱料和新鲜配料。
• 和牛刺身：新鲜切割的和牛生肉，搭配独特调味。

饮品与搭配

Wagyu47 提供丰富的饮品选择，包括精选的葡萄酒和创意鸡尾酒。餐厅的调酒师擅长将饮品与和牛菜品完美搭配，提升整体用餐体验。推荐尝试与和牛拼盘搭配的红酒，或是与寿喜烧搭配的清酒。

饮食选择

Wagyu47 提供多种饮食选择，包括素食和无麸质选项。餐厅致力于满足不同顾客的需求，确保每位客人都能享受到美味的菜肴。对于有过敏反应的顾客，餐厅也提供相应的食材替代方案。

厨师推荐

餐厅的厨师特别推荐季节性菜品，确保使用最新鲜的食材。每个季度，Wagyu47 都会推出特色菜品，展示和牛的不同风味。员工也会根据顾客的口味偏好，推荐最受欢迎的菜品。

在Wagyu47体验菜单

无论是家庭聚餐还是商务宴请，Wagyu47 都是理想的选择。餐厅提供精致的和牛美食，搭配丰富的饮品选择，确保每位客人都能享受到难忘的用餐体验。欢迎您前来体验，感受和牛的魅力！