Mami Rose 菜单概述

Mami Rose 是位于泰国曼谷的一家餐厅，坐落于 Emsphere 商场的五楼，提供一种独特的美食体验，融合了复古迈阿密的氛围与现代烹饪风格。餐厅的设计灵感来自于 80 和 90 年代的迈阿密，结合了霓虹灯、热带美学和活力四射的社交氛围，成为朋友聚会、浪漫约会或热闹夜晚的理想场所。Mami Rose 的菜单多样且精心策划，适合各种口味的食客，无论是肉食爱好者、素食者还是纯素食者，都能在这里找到令人满意的选择。

招牌菜

• 野生海鲈鱼：外焦里嫩，搭配丰富的哈里萨调味料和酸辣的 ponzu 酱。
• 鸭腿酥：外皮酥脆，内里鲜嫩，搭配胡萝卜泥和苦橙酱，口感平衡。
• 龙虾尾：慢煮至嫩滑，配以奶油白豆泥和辛辣的 Nduja 酱，层次丰富。
• 龙虾香肠意大利调味饭：用三种米饭制作，浓郁的龙虾高汤，口感丰富。
• 海胆吐司：香脆的吐司上铺满高品质的海胆，口感细腻。
• 蔬菜配菜：新鲜的沙拉和蒜香菠菜，清爽可口。
• 推荐甜点：Mami 法式吐司，外脆内软，搭配香草冰淇淋和浓郁的焦糖酱。

饮品与搭配

Mami Rose 提供丰富的饮品选择，从优雅的红酒到创意鸡尾酒应有尽有。特别推荐的饮品包括：

• Plata o Plomo：顺滑、浓郁，完美平衡。
• Negroni：经典鸡尾酒，带有 Mami 的独特风味。
• Inferno Mystique：一款视觉与味觉俱佳的鸡尾酒，带有火焰玫瑰。

此外，餐厅还提供买一送一的鸡尾酒促销活动，时间为下午 5 点至晚上 9 点。

饮食选择

Mami Rose 关注饮食多样性，提供多种选择以满足不同顾客的需求。餐厅提供素食、纯素食和无麸质的选项，确保每位顾客都能享受到美味的餐点。工作人员也会根据顾客的过敏需求进行相应的调整。

厨师推荐

Mami Rose 的菜单不断更新，季节性特色菜品和员工推荐的菜肴总能带来惊喜。特别推荐的菜品包括：

• 松露宽面条：浓郁的松露风味，深受顾客喜爱。
• 哈马奇生鱼片：新鲜的海味，口感极佳。
• 巧克力熔岩蛋糕：甜点中的经典，令人难以抗拒。

在 Mami Rose 体验菜单

Mami Rose 是一个完美的聚会场所，适合约会、生日庆祝或与朋友的聚会。无论是享受美食还是感受热闹的氛围，Mami Rose 都能提供令人难忘的体验。快来 Emsphere 商场的五楼，享受一场美食与社交的盛宴吧！