菜单概述
位于泰国曼谷的Blue by Alain Ducasse餐厅,以其独特的法式现代融合菜肴而闻名。餐厅的烹饪哲学强调新鲜的时令食材,结合南法的“阳光美食”理念,创造出令人惊艳的菜品。每道菜都经过精心设计,旨在为食客提供一场感官盛宴。
招牌菜品
- 蓝鳍金枪鱼配马苏里拉奶油和茴香:4900泰铢,鲜美的金枪鱼与奶油的完美结合。
- 布雷斯鸡配黑松露和栗子:5900泰铢,经典法式风味与奢华食材的结合。
- 猪里脊配虾、烟熏茄子和香茅:5900泰铢,独特的风味组合,令人难忘。
饮品与搭配
餐厅提供多样的饮品选择,包括精选的葡萄酒和创意鸡尾酒,完美搭配每一道菜品。调酒师精心调制的鸡尾酒,结合了新鲜的本地食材,为食客带来独特的饮用体验。
饮食选择
Blue by Alain Ducasse提供多种饮食选择,包括素食、无麸质和过敏原选项,确保每位食客都能找到适合自己的美味菜肴。
厨师推荐
厨师推荐的季节性菜品包括新鲜的海鲜和时令蔬菜,充分展现了当地的风味与特色。每道推荐菜品都经过精心挑选,旨在为食客带来最优质的用餐体验。
体验菜单
欢迎光临Blue by Alain Ducasse,体验曼谷独特的法式美食之旅。无论是庆祝特殊时刻还是与朋友聚会,这里都是理想的选择。





