菜单概述
Signature Bangkok 是一家位于曼谷的米其林星级餐厅，致力于将现代法式料理与花卉元素相结合，呈现出独特的美食体验。由前两星米其林厨师 Thierry Drapeau 主理，餐厅的每道菜肴都蕴含着对食材的深刻理解与创新的烹饪技艺。
招牌菜品
Signature Bangkok 提供一系列精致的菜品，以下是一些招牌菜：
- Le Grand Bouquet: Discovery & Heritage - 由 Burgaud 鸭、奶油可可、南瓜和水芹花制作而成，价格为4800泰铢。
- 蓝龙虾 - 来自布列塔尼的蓝龙虾，搭配 Oxalis 花，价格为4800泰铢。
- 诺曼底扇贝 - 配有茴香、刺山柑和八角，价格为4800泰铢。
- Calamansi 柑橘配杏仁和万寿菊 - 价格为4800泰铢。
饮品与搭配
Signature Bangkok 提供多种饮品，包括精选的葡萄酒和手工鸡尾酒，旨在与菜品完美搭配。
饮食选择
Signature Bangkok 提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和适合过敏者的选项，确保每位客人都能享受到美食。
厨师推荐
厨师推荐的季节性菜品包括 5 道和 8 道的花卉套餐，充分展现了新鲜的季节性食材与花卉的结合。
体验菜单
欢迎您前来体验 Signature Bangkok 的独特美食之旅，尽情享受每一道精致的菜品和饮品。
