菜单概述
Hōseki 是一家位于迪拜的高档日本餐厅,专注于提供独特的 Omakase 餐饮体验。餐厅的烹饪哲学强调使用新鲜的日本进口食材,结合传统的日本烹饪技艺,创造出令人难忘的美食之旅。每一道菜品都经过精心挑选,以确保味道的纯正与独特。
招牌菜品
- Omakase 菜单 - 这是一种独特的主厨推荐体验,价格为 700 AED,包含新鲜的食材,如肥美的金枪鱼腮、鳗鱼肝、鱿鱼、章鱼触手、海胆和日本煎蛋。
- Hokkaido 海胆 - 口感细腻,鲜美无比,令人难以忘怀。
- 金枪鱼肚 - 每一口都充满了丰富的海洋风味。
饮品与搭配
Hōseki 提供多种精选饮品,包括日本清酒和精致的鸡尾酒,完美搭配每一道菜品。餐厅的调酒师擅长调制独特的饮品,以增强用餐体验。
饮食选择
Hōseki 提供多种饮食选择,包括素食、无麸质和过敏原选项,以满足不同顾客的需求。
厨师推荐
厨师推荐的季节性特色菜品包括新鲜的海鲜和精致的肉类,确保每位顾客都能享受到最佳的美味。
体验菜单
欢迎来到 Hōseki,体验无与伦比的日本美食之旅,尽情享受每一口的美味与精致。






