Les Potes en Toque 菜单概览
前菜
Les Potes en Toque 提供丰富的前菜选择,充分展现法式海鲜和肉类的鲜美。推荐尝试令人垂涎的牛脑配贻贝酱(Cervelle de Veau gribiche),搭配香浓的贻贝酱汁,令人回味无穷。另一款经典开胃菜是鱼汤配辣酱(Soupe de Poissons et sa rouille),浓郁鲜美,令人一试难忘。爱海鲜的食客不能错过虾肉炸糕(Croquettes de crevettes),外酥里嫩,鲜味十足。还有番茄配灰虾(La Tomate aux Crevettes grises),新鲜多汁,完美体现海鲜的纯粹鲜味。
主菜
Les Potes en Toque 的主菜丰富多样,融合传统法式风味与现代烹饪技艺。招牌的牛里脊(Le Mignon de Boeuf)鲜嫩多汁,是肉食爱好者的首选。海鲜爱好者则会喜爱海之盛宴(Plancha de la mer),各种新鲜海鲜盛放在铁板上,鲜美可口。烤鳕鱼配菠菜和马苏里拉酱(Dos de cabillaud, épinards, sauce mousseline)则展现出海鲜与蔬菜的完美结合。两款不同的三文鱼意面(Les tagliatelles aux deux Saumons, crème de Dyll)带来浓郁的奶油和新鲜三文鱼的鲜味,令人难以抗拒。
甜点
餐后甜点为您的用餐添上完美句点。推荐试试焦糖咖啡味的比斯科洛斯冰淇淋(Glace aux Spéculoos, Caramel Beurre salé au Café "Arabica"),浓郁香甜,令人回味无穷。经典的法式焦糖布丁(Crème brulée)细腻滑润,带有微妙的焦糖焦香。巧克力慕斯(Mousse au chocolat)浓郁丝滑,是巧克力迷的必尝之选。喜欢冰淇淋的甜品爱好者还可以选择白巧克力或黑巧克力的“白雪公主”或“黑皇后”冰淇淋(Dame blanche /noire),丰富口感令人难忘。此外,冰冻的泡芙(Profiteroles glacées)也是一道令人心动的甜点。
饮品与特色
在Les Potes en Toque,不仅可以享受到经典的法式与比利时菜肴,还能品味到丰富的饮品选择。特色饮品包括各类精致的葡萄酒、手工调制的鸡尾酒和本地啤酒。餐厅还特别推荐使用阿拉比卡咖啡豆制作的咖啡饮品,带来浓郁香醇的味蕾体验。无论是悠闲午后还是夜晚聚会,这里都是绝佳的选择。







