Le Passage美食菜单
Le Passage美食菜单
探索经典与创新的法国料理
在比利时乌克勒的Le Passage,体验由厨师Rocky Renaud精心打造的2025菜单,融合传统工艺与现代烹饪技艺,为食客带来一场味觉盛宴。
开胃菜精选
Le Passage的开胃菜丰富多样,包括海鲜、禽肉和特色蔬菜,满足每一位食客的味蕾。
菜单上的前菜包括新鲜的龙虾沙拉搭配朝鲜蓟、腌制扇贝配榛子油、鲜虾尾配苹果和芹菜、以及由自由放养鸡肉制成的饺子,配以季节性蘑菇和香草汤。
主菜盛宴
在Le Passage,主菜涵盖了牛排、羊肉、海鲜和家禽等多样选择,每一道都体现了厨师的精湛技艺。
主菜单包括爱尔兰安格斯牛肉菲力配传统Béarnaise酱、安茹鹌鹑配山野香料、以及软骨肝配蘑菇酥皮,每一道都令人难忘。
甜品与特色
甜品菜单丰富多彩,从咖啡焦糖卷饼到苹果塔、柑橘主题的焦糖布丁和柑橘冰沙,满足喜欢甜蜜滋味的每一位。
饮品与特色
搭配丰富的葡萄酒、香槟和特色鸡尾酒,完美提升您的用餐体验。






