Hamachi 菜单概述

位于保加利亚索非亚的 Hamachi 餐厅以其独特的日本料理而闻名，致力于将传统与现代风味相结合。餐厅的烹饪哲学强调新鲜食材的使用，力求为顾客提供高品质的用餐体验。Hamachi 的菜单灵感来自日本美食文化，注重细节与呈现，旨在为每位客人创造难忘的美食回忆。

招牌菜品

• 和牛拉面：使用高质量的和牛，汤底浓郁，风味独特。
• 炖海鲈鱼与海苔蔬菜：新鲜的海鲈鱼，搭配精心准备的海苔和时蔬。
• 大腹刺身：丰厚的金枪鱼大腹，口感细腻，鲜美无比。
• 章鱼酱饺子：独特的馅料，外皮酥脆，令人难忘。
• 厨师特制焦糖布丁：经典甜点，口感顺滑，甜而不腻。
• 自制黑芝麻冰淇淋：浓郁的黑芝麻风味，清新解腻。

饮品与搭配

Hamachi 提供多种饮品选择，包括精选的日本清酒和各类鸡尾酒，适合与餐点搭配。餐厅的调酒师擅长调制经典与创新的鸡尾酒，确保每一杯饮品都能与菜品完美融合。推荐尝试清酒搭配大腹刺身，或是鸡尾酒与章鱼酱饺子相配，带来独特的味觉体验。

饮食选择

Hamachi 餐厅提供多种饮食选择，适合不同顾客的需求。菜单上有素食和无麸质选项，确保每位顾客都能找到适合自己的美食。对于过敏者，餐厅也会尽量提供替代品，确保用餐安全。

厨师推荐

根据季节变化，Hamachi 会推出特色菜品，推荐尝试当季新鲜的海鲜和时令蔬菜。服务员会根据顾客的口味偏好，推荐最受欢迎的菜品，如和牛拉面和自制黑芝麻冰淇淋，确保顾客享受到最佳的用餐体验。

在 Hamachi 体验菜单

欢迎您光临 Hamachi 餐厅，体验独特的日本美食。无论是与朋友聚餐，还是商务宴请，Hamachi 都能为您提供舒适的用餐环境和精致的菜品。立即预订，享受美味的日本料理，感受索非亚的美食魅力！