56° 菜单概述

位于丹麦哥本哈根的56°餐厅，致力于提供本地和生态友好的美食，强调季节性食材的使用。餐厅坐落在一座历史悠久的火药仓库中，营造出独特的用餐氛围。这里的菜肴灵感源自北欧传统，结合现代烹饪技巧，旨在为客人提供一场难忘的美食体验。56°的理念是通过友好的服务和精致的菜品，让每位顾客都能感受到温暖和舒适。

招牌菜

• 土豆汤：搭配贻贝和黄油烤黑麦面包，口感丰富。
• 腌制小牛肉：配以土豆泥，味道鲜美。
• 烟熏三文鱼：搭配黑麦面包和腌制黄瓜，经典的北欧风味。
• 季节性蔬菜拼盘：使用当地新鲜蔬菜，展现自然的味道。
• 自制甜点：如迷你杯子蛋糕，甜而不腻，完美收尾。

饮品与搭配

56°提供精选的葡萄酒和鸡尾酒，旨在与菜肴完美搭配。酒单中包括多种本地和国际葡萄酒，适合各种口味。餐厅的调酒师也会根据季节推出特别的鸡尾酒，确保每位客人都能找到合适的饮品来提升用餐体验。

饮食选择

56°餐厅提供多种饮食选择，以满足不同顾客的需求。这里有素食和无麸质选项，确保每位顾客都能享受到美味的菜肴。此外，餐厅也会根据顾客的过敏原需求进行适当的调整，确保安全和满意。

厨师推荐

根据季节变化，56°的厨师会推出特别的菜品，强调当季新鲜食材的使用。推荐尝试他们的午餐菜单，通常包括多道小份菜，适合与朋友共享。餐厅的员工也会根据顾客的口味偏好提供个性化的建议，确保每位客人都能找到最喜欢的菜肴。

在56°体验菜单

欢迎您亲自来56°餐厅体验独特的美食之旅。这里不仅有精致的菜肴，还有温馨的用餐环境和友好的服务。无论是与朋友聚餐还是庆祝特别的时刻，56°都将为您提供难忘的用餐体验。快来预订您的桌位，享受一场美味的北欧盛宴吧！