Cykelkokken餐厅美食菜单概览
位于哥本哈根的Cykelkokken餐厅以其极具创意和新鲜的丹麦菜肴闻名。这里的菜单充分展现了北欧风味与现代烹饪的完美融合，为食客带来难忘的餐饮体验。无论是开胃菜、主菜还是甜点，每一道菜品都精心调配，旨在捕捉纯正的地道风味。以下是Cykelkokken的菜单精华，满足各种味蕾需求。
开胃菜
严选新鲜食材 让每一道开胃菜都充满独特风味，完美唤醒味蕾。
- 丹麦新鲜海鲈鱼刺身，搭配柠檬和香草酱汁
- 有机蘑菇汤，配以松露油点缀
- 烤甜菜沙拉，融合本地农场食材与山羊奶酪
主菜
主菜部分展示了丹麦传统烹饪与当代风格的交织，满足寻求深度美味的食客。
- 慢炖丹麦猪肩肉，配以苹果酱和时令蔬菜
- 烤挪威鲑鱼，佐以柠檬草酱和烤根茎蔬菜
- 时令蔬菜烩饭，融入本地香草和橄榄油
甜点
甜点菜单则是对丹麦传统甜品的现代诠释，甜而不腻，令人回味无穷。
- 经典丹麦奶油泡芙，配以新鲜浆果和奶油
- 焦糖布丁，融入香草豆荚香气
饮品
Cykelkokken亦提供丰富的饮品选择，从手工调制鸡尾酒到本地精酿啤酒，满足多样口味。
- 特色手工鸡尾酒，结合本地风味与创新元素
- 精选丹麦本地精酿啤酒
