菜单概述
Anx餐厅位于丹麦奥胡斯，专注于传统丹麦开面包（smørrebrød）的现代演绎。这里的菜单融合了经典与创新，致力于为顾客提供精致的美食体验。Anx以其精美的摆盘和高标准的服务而自豪，赢得了2024年丹麦最佳开面包奖。
招牌菜品
- 炸红鳕鱼开面包：搭配黑麦面包、蛋黄酱、酸黄瓜和红洋葱，价格150 DKK。
- 牛肉塔塔与夏季松露开面包：搭配蛋、酸黄瓜和红洋葱，价格140 DKK。
- 维也纳炸肉排开面包：搭配土豆沙拉和腌黄瓜，价格160 DKK。
- 鸡肉沙拉开面包：搭配火鸡胸肉、豌豆和胡萝卜，价格130 DKK。
- 虾沙拉开面包：搭配大虾、蛋黄酱和莳萝，价格120 DKK。
- 巧克力慕斯：搭配热带水果，价格80 DKK。
- 苹果蛋糕：搭配香草冰淇淋，价格70 DKK。
饮品与搭配
Anx提供多种饮品选择，包括本地酿造的啤酒和精选的葡萄酒，完美搭配开面包。调酒师精心调制的鸡尾酒也值得一试，尤其是以新鲜食材为基础的创意饮品。
饮食选项
Anx提供多种饮食选项，包括素食和无麸质菜品，适合不同饮食需求的顾客。虽然菜单上以海鲜和肉类为主，但也有适合素食者的选择。
厨师推荐
厨师推荐尝试经典的炸红鳕鱼开面包和牛肉塔塔开面包，这些菜品不仅展示了丹麦的传统风味，还融入了现代的烹饪技巧。
体验菜单
无论是与朋友聚会还是商务午餐，Anx都提供了一个理想的用餐环境。欢迎您亲自来体验Anx的美味菜单，感受丹麦美食的魅力。
